Zrazy sir
Zrazy - native slovenski jelo. Oni su pripremljeni i nastaviti kuhati u Ukrajini, Poljskoj, Bjelorusija, Litva. U starom zrazy su uvijeni odbojna meso s okusom sa začinima. Danas postoje mnogi tumačenja na zrazy, tako da je glavna stvar - da izaberu recept na okus.
Kako kuhati zrazy sa sirom?
Možete kuhati zrazy sa mljevenim mesom sa sirom, krumpir, jaja, šunka, pa čak i heljde. U principu, bilo koji pogodan osnovi, u kojem možete završiti za punjenje. Budući da je u ovom slučaju za punjenje - to je sir, a zatim ovdje, previše, možete improvizirati. Ne nužno kupiti najskuplji teško vrsta sira, možete to učiniti Adygei ili istopila.
Zrazy mesa i sira - recept
sastojci:
- mljeveno meso - 700 g;
- Sir - 400 g;
- gljiva - 200 g;
- Luk - 1 kom;.
- dill, peršun - 1 gomila;
- soli i začina;
- krušne mrvice;
- biljno ulje.
priprema
Mljeveno soli, dodati začine, promiješati i staviti na pola sata u hladnjaku. Gljive sjeckani i pržiti sa lukom (so treba da bude uvijek na kraju). Sir rešetka i mix sa biljem i gljivama spreman. Get govedina, podijeliti ga u male jednake komade i napraviti kolače. U centru svakog staviti nadjev (to je najbolje da se to uradi sa kašičicu umočen u toplu vodu), i zamotajte zaschipnut ruba. Nakon zrazy roll u prezle i pržiti preko srednje jakoj vatri.
Zrazy sa sirom i jajima
sastojci:
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- Jaja - 2 kom;.
- Sir - 100 g;
- Luk - 1 kom;.
- bijeli luk - 1 glava;
- suncokretovo ulje - 20 g;
- putera - 20 g
priprema
Beat jaja, dodajte sol i papar i dobro protresti. Sipajte jaja u mljeveno meso, pomiješana s sjeckani luk, dodajte češnjak (po mogućnosti uz pomoć spadefoot squeeze). Za fil naribajte sir i kuhana jaja na rende. Počevši torta od mljevenog mesa, koji je prethodno položio u sredini komad putera. Zatvori zrazy i dati im oblik. Uvaljati u brašno ili prezle i pržiti ispod poklopca zatvoren.
Zrazy krumpir sa šunkom i sirom
sastojci:
- Krumpir - 1 kg;
- Sir - 100 g;
- šunka - 200 g;
- jaja - 1-2 komada;.
- putera - 20 g;
- soli i začina po ukusu.
priprema
Skuhati krompir s korom, kora, kaša, sol i dodajte maslac. Rešetka sir, šunka iseći na male komade i miješati. Gotove pire krumpir stavite na stol, što tortilje, od sira i šunke. Zrazy obliku, roll u prezle i mogu se poslati na posudu.
Zrazy piletina sa sirom u pećnici
Zrazy mljevenog mesa i sira može se peče u pećnici, pogotovo jer će biti mnogo bolje za vaše zdravlje i figuru.
sastojci:
- mljeveno piletina - 0,5 kg;
- krumpir - 1,5 kg;
- brašna - 1 žlica;.
- Jaja - 3 kom;.
- luk - 2 kom;.
- češnjakom;
- soli i začina po ukusu.
priprema
Oljušteni krompir skuvati u slanoj vodi i kaša. Dodaj u pire jaja i brašna. Promiješati. To će biti osnova za zrazy. Nadjev pripremljen kako slijedi: propržite sitno sjeckani luk, miješati sa sirovim mesom, stavite sjeckani bijeli luk, soli i začina za meso. Od pire da tortilje, stavite nadjev i forme. Zrazy proširila na podmazan pleh ili posudu. Pecite 40 - 50 minuta dok kuhani na temperaturi od 190 stepeni.
Služe zrazy najbolje u vruće, dok se punjenje se istopi. Ako zrazy meso, to će biti odličan ukras pire krompir ili pirinač, ako je krumpir - to će biti dovoljno salata. I najljepši ukras bilo koje jelo - to je svježeg zelenila i povrća.
Video: Zrazy sir! Ukusna i jednostavna! / Kotleti sa sirom! Ukusna i jednostavna!
Video: Meso i sir u zrazy multivarka
- Kako kuhati zrazy krumpir?
- Kako kuhati zrazy krumpir s mljevenim mesom?
- Kako kuhati zrazy?
- Zrazy krompira sa mesom
- Zrazy krompira sa piletinom
- Zrazy krumpir
- Zrazy krumpir sa sirom
- Zrazy krompira sa mesom
- Piletina zrazy
- Zrazy meso sa šampinjonima
- Meso zrazy
- Meso punjeno zrazy
- Posna zrazy krumpir
- Zrazy mljeveno
- Zrazy bundeve
- Zrazy sa gljivama - recept
- Zrazy sa jajetom
- Zrazy u pećnici
- Zrazy krumpir s gljivama
- Zrazy krumpir s mljevenim mesom
- Zrazy meso sa jajetom