Zrazy krumpir

Krumpir zrazy - originalna jela, koja će ukrasiti svečani obrok ili raznih svakodnevnih stola. Recept pripreme je vrlo jednostavan, trebate samo odrediti punjenje. Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna i srdačna zrazy krompira.

Recept zrazy krompira sa mesom

sastojci:

krumpir - 10 kom;.
biljno ulje - 200 ml;
brašno - 3 žlice. žlice;
krušne mrvice - Član 5. žlice;
začini;
jaje - 1 kom.

Za fil:

luk - 1 kom;.
mrkva - 0,5 ps;.
mljeveno svinjsko meso - 350 g;
začini.

priprema

Svinjetina isjeckati do smeđe u biljnom maslitse, podsalivaya da probaju. Zatim baciti sjeckani luk i mrkva, rendanu trake. Passeruem meso sa povrćem za 15 minuta, a onda smo prebaciti u činiju. Krompir se čiste, shinkuem velike komade i kuvajte dok kuhani. Nakon toga precizno spojiti vodu, malo ohladi, pokušavajući voziti sirovo jaje i raspasti u homogene kaše. Sljedeći Pour dijelova brašna i mijesiti krut tijesto krompir. Mokrim rukama oblikovati od toga male tortilje, leži u sredini svakog od nadjev, pokrijte vrhu tijesta i formirati zrazy pirea. Srušiti ih u prezle i pržiti u suncokretovom ulju sa svih strana.

Zrazy krumpir s jajima i lukom

sastojci:

krumpir - 5 kom;.
jaje - 3 kom;.
začini;
biljno ulje.

Za fil:

jaje - 5 kom;.
svježeg bilja;
zeleni luk.

priprema

Krompir čist, kuhati i zatim zgnječi u homogene kaše. Cook tvrdo kuhana jaja, cool, izuzeti iz ljuske i sjeckati na rende. Dodaj sjeckani zeleni luk i začinite sa začinima po ukusu. Pire krompir uvode sirova jaja, dodajte brašno i promiješajte. Formira tijesto tortilje, šire punjenje u centru i formiraju mali ovalni zrazy. Srušiti ih u brašno i pržiti dok kuhani u vruće povrća maslitse.

Zrazy krompira sa kupusom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
jaje - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
kupus - 300 g;
Šargarepe - 1 kom;.
paprika - 0,5 ps;.
rajčica - 2 žlice. žlice;
prezle - po ukusu;
začini.

priprema

Krompir čist i kuvanjem u tiganju dok ne omekšaju. Onda pražnjenje, izgnječite sve dok se pire i ugasilo. Za pripremu nadjev kupus sitno shinkuem, smeđe povrća maslitse, dodajte sjeckani luk, ribani mrkva, paprika, kockice, i malo paradajza. Sezona sa začinima i pečenja mučeni pod zatvorenim poklopcem za 10 minuta. Pire krumpir uđe u jaja, dodajte brašno i promiješati. Od ovog testa, pravimo tortilje, stavite nadjev u sredini zrazy i oblikovati. Pržite ih dok ne bude pečeno, roll u prezle prvi.

Recept zrazy krumpir s gljivama

sastojci:

Krumpir - 800 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
prezle - 6 kašika. žlice;
začini;
Jaje - 2 kom.

Za fil:

luk - 1 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
začini;
svježe gljive - 300 g

priprema

Krompir se pere i kuhano u njihovim kože zrazy krumpir sa šampinjonima recept dok ne omekša. Proces i sijalica melenko shinkuem. Gljive se pere, izrezati na kockice i obsushivayut. Kuhani krumpir očisti i pretvoriti pomoću tolkushkoy pire. Mi uvesti sirovo jaje i baciti začinima po ukusu. U tiganju zagrijati malo maslaca i povrća pržene gljive i luk dok ne zlatne nijanse. Nakon toga, formiranje mase kolača krompira, u sredini od širenja svakog punjenja i formiraju male pljeskavice. Zatim umočite ih u tukli jaje, pospite mrvice i pržiti i na svim stranama preko srednje jakoj vatri. Poslužite jelo vruće uz umak od vrhnja.