Zrazy krompira sa piletinom

Zrazy krumpir - jedan od onih klasičnih jela koja svako od nas ikad probao u djetinjstvu. Ako ste odrasla i nisu izgubili interes za pljeskavice od krompira sa raznim prelivima, onda obratite pozornost na sljedeće recepte.

Zrazy krompira sa piletinom - recept

sastojci:

• Krumpir - 900 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Brašna - 40 g;
• krušne mrvice;
• Piletina - 380 g;
• šargarepe - 100 g;
• celer - 60 g;
• luk bijela - 100 g;
• Beli luk - 3 čena;
• biljno ulje - 15 ml.

priprema

Oprati krtola krompira kuhati u jaknama, Neka se ohladi malo i čist. Istrljajte krompir sa jaje i brašno, dodajte prstohvat soli, ukupne mase dosljednost bi trebao biti prilično gusta, tako da je tokom oblikovanju krompira iz lepi za dlan.

Piletina mince. Passeruem sjeckani mrkva, celer i luk sa 6-7 minuta, stavi ih bijeli luk, i pola minuta kasnije, a Kuru sebe. Kada je meso spreman, stavi na malom tortu krompira i povežite ga na rub, tako da je sve unutra bila pokrivena sa krompirom. Zrazy pad u jaje i pospite mrvice, zatim pržiti na obje strane do tamnjenje. Ako želite, punjenje može značajno varirati ikakvih dodataka, pripremajući zrazy krompira sa piletinom i sirom, na primjer.

Zrazy krompira sa piletinom i gljivama

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• gljiva - 225 g;
• mljeveno piletina - 225 g;
• jaje - 1 kom;.
• Paprika - 3 g;
• Beli luk - 2 zubchika-
• krušne mrvice.

priprema

Ukuvano krumpira u njihove kože, pretvoriti ga u pire i ohladi ga na toplo stanje.

Shred gljive i pržiti sa belim lukom i paprikom. Dodajte gljive na piletinu zazharki i čekati dok meso se kuva. Stavite hen na tortu pirea, ivica zaschipyvaem, zrazy pad u jaje i pospite mrvice. Zagrejte rernu na 180 stepeni i priprema zrazy krompira sa ženkom u pećnici 25 minuta.

Video: Potato zrazy sa mesom od: Ivan

Video: Zrazy krompira sa piletinom.