Složenac sa piletinom i gljivama

Kombinacija piletina s gljivama u rukama vrsnog kuhara pretvara se u pravo remek. Tih proizvoda su dobijeni nevjerovatno ukusna. Sada ćemo vam reći kako kuhati lonac od piletine s gljivama.

Tepsija sa piletinom, gljivama, mrkve i sira

sastojci:

• pileća prsa - 2 kom;.
• sir solid - 170 g;
• marinirane gljive - 1 banka;
• krem - 4 žlice. žlice;
• šargarepe - 400 g;
• Luk - 220 g;
• sok od limuna - 15 ml;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• sol, muškatni oraščić, biber;
• začini za meso.

priprema

Gljive smanjiti ploče i, zajedno sa sjeckani luk, pržiti. Dodajte vrhnje, začini i promiješajte. Pileća prsa izrezati na pruge, so, dodati začina za meso, sok od limuna, promiješati i ostaviti 1 sat. Nakon toga marinirane pileće meso (pola) širenje u kalup. Pospite polovinu sira, širenje gljive i luk, a zatim - mrkva, sjeckani na grubo rende, a zatim stavite piletinu. Tepsija sa šampinjonima, sirom i piletinu staviti u rernu, koja je temperatura 200 stupnjeva pola sata. Nakon što se sipa iz kalupa rezultat tečnost zaspati sve sira i pecite za još 10 minuta - na površini složenac sa sirom mora biti formirana zlatno smeđa.

Kako napraviti lonac od piletine s krumpirom, sir i gljive?

sastojci:

• piletina - 850 g;
• Smrznuta gljiva - 700 g;
• Krumpir - 300 g;
• Luk - 400 g;
• sir - 300 g;
• vrhnje 20% mm - 500 ml.

priprema

Rez file kriške pržene za oko 7 minuta. Smrznute gljive bačen u ključalu vodu i kuvajte oko četvrt sata. Ako su netaknuta, to je onda ih i pržiti samljeti. Sjeckani luk pola prstenje, pržiti dok ne porumeni. Tri krompira na krupno rende, raširi ga na podmazanom tiganju, staviti ga na pile, gljive, luk, sipati sve kreme i brod naše meso lonac sa piletinom za 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Onda uzmi obrazac, posuti sve sa rendanim sirom, a zatim stavite u pećnicu još 10 minuta Sada složenac s piletinom i sirom je potpuno spreman. Bon appetit!

Složenac sa gljivama i piletinom

sastojci:

• pileći fileti - 540 g;
• paradajza - 300 g;
• svježe gljive - 330 g;
• sir solid - 170 g;

• krem - 220 g;
• soli i začina;
• biljno ulje.

priprema

Gljive izrezati na kocke ili kriške i pržiti malo. Piletina iseći na komade i staviti u kalup, gdje ćemo pripremiti naše puding. Pritrushivaem ga sa soli i začina. Mjesto na vrhu paradajz iseći na krugove, a onda - gljive, i njihove male prisalivaem i pospite začinima. Pour pavlaka na vrhu, spava sir, ribani na rende, a na 180 stupnjeva pecite naša ukusna piletina lonac za oko 40 minuta.

Video: krumpir složenac sa piletinom i gljivama

Video: Jednostavno lonac sa piletinom, šampinjonima i povrćem.