Piletina rolice sa gljivama i sirom

meso peciva On služi kao odlična alternativa za kobasice. Oni ispasti vrlo ukusna, i izgledaju sjajno na stolu. Kako kuhati piletinu rolice sa gljivama i sirom, pogledajte u nastavku.

Rolls piletine sa šampinjonima i sirom u pećnici

sastojci:

• pileći fileti - 0,5 kg;
• gljiva - 170 g;
• Sir - 110 g;
• Luk - 220 g;
• soli;
• crni biber;
• biljno ulje.

priprema

Pileći file izrezati na 2 komada, stavite ga u plastičnu wrap uredno i odbiti. Pritrushivaem sol, papar, a zatim dati sebe da odstoji 20 minuta u ovom trenutku bavi pripremi fil: luk melenko shinkuem, gljive izrezati na male kockice. Stavite pripremila sastojke u posudu i kuhati oko 20 minuta Pečurke, prvo da sok, a zatim se tečnost ne ispari. Kada se sve ovo dogodilo, vatra može isključiti naš punjenje je spreman. Sada smo pripremiti sir - izbrusiti ga na rende i dodati gljive i luk. Zbog vruće topljeni sir, gljive, a masa postane homogena viskozne konzistencije. Na rubu pripremljene filete šire punjenje i uredno okrenemo peciva. Delove njihovih nit, lagano poprskati uljem i staviti u rukavu za pečenje. Pecite 35 min na 180 stepeni. Onda se film smanjiti i ostaviti rolne pilećih prsa sa šampinjonima i sirom u pećnici još 15 minuta, tako da porumeni. Onda uzmu kada su potpuno hladna, izrezati na kriške.

Recept Piletina kotrlja sa šampinjonima i sirom

sastojci:

• velika piletina noge - 2 kom;.
• sok od limuna - 5 ml;
• maslinovo ulje;
• biber;
• soli;
• gljiva - 220 g;
• šunka - 40 g;
• tvrdog sira - 35 g;
• mozzarella - 35 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

Moja piletina noge, obsushivayut i rez duž od butine do donjeg nogu i onda uredno izvadite kost. Rezultirajući file sa Repel kože. Pritrushivaem sol, papar, možete uzeti ostali začini. Također posuti ga sa sokom od limuna, ulje i dati štandu 20 minuta. Za fil melenko shinkuem luk, gljive izrezati na kockice. U tiganju propržite luk 2 minute, zatim dodajte gljive i kuhati zajedno oko 10 minuta više mocarelom i šunkom rez u male kockice. Tvrdog sira sjeckati na rende. U posudu razbiti jaje, dodajte prstohvat soli i promiješajte. Na rubu ubacio pripremljene piletine ležao pola gljiva, zatim staviti klinove mocarelom i šunkom. Pospite ribani tvrdi sir i prelijte tukli jaje. Pažljivo izmjestiti pileći file roll. Potpuno cijeli postupak se ponavlja za drugu polovinu sastojaka. Piletina peciva punjena sa gljivama i sirom, zavoji koncem i staviti u posudu. Pržite 3 minute sa svake strane. Moramo da formiraju zlatno smeđa. Onda su se prenose na pečenje ili peku i formirati još 20 minuta u pećnici. U ovom slučaju, mnogo zagrijati ga ne treba temperaturu na 170-180 stepeni će biti dovoljno. Piletina peciva pečena sa šampinjonima, šunkom i sirom u pećnici Neka kul i iseći na kriške.

Rolovana pileća prsa sa šampinjonima

sastojci:

• pileća prsa - 2 kom;.
• gljiva - 420 g;
• sir solid - 180 g;
• soli;
• crnog papra u prahu;

• biljno ulje.

priprema

Operite pileća prsa, izrezati ih uz malo Slugger pritrushivaem sol i papar. Gljive izrezati na kockice melenkimi. Luk shinkuem. Mi sprži dok ne omekšaju, dodajte gljive i kuvajte 10 minuta. Sjeckati sir, dodajte ga na gljive i luk i promiješajte. širenje gljiva na grudima mase i skretanje roll. A onda - ili prionuti sa čačkalicom, ili omotane sa navojem. Završio role pileća prsa sa šampinjonima i sirom pržiti 7 minuta sa svake strane. Istovremeno, vatra je bolje da se u prosjeku, ili peciva može da gori.

Video: Rolls piletine punjene sa gljivama, sir, šunka. I brzo, i lijepa, i ukusna!

Video: Piletina rolls sa sirom i gljivama