Pileći file sa šampinjonima

Pileći file sa šampinjonima - divna kombinacija. Pravilno kombinovanje ove namirnice mogu biti kuhani mnogo divnih i originalnih jela koja će krasiti vaš svakodnevni dijetu. Javite nam sa vama neke recepte za piletinu s gljivama.

Pileća salata sa šampinjonima

sastojci:

• piletina - 500 g;
• gljiva - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Korejski šargarepe - 100 g;
• Konzervirana kukuruza - 100 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• majoneza - po ukusu;
• zeleni luk - na upit.

priprema

Pileći file pranje, čir do kuhana, a zatim izrezati na male kockice. Gljive obrađuju i shinkuem tanke kriške. Luk čist i sjeckati polukruga. Onda ih passeruem zajedno sa šampinjonima povrća maslitse do svjetlo - zlatno smeđa. Sir rez u male kockice, i paprika - tanke trake. Sada nokautirati salatu slojeva, ili samo miješati sve sastojke u posudu. Obučen sa majonezom jelo, promešati i služiti, ukrasite sitno sjeckani zeleni luk.

Pileći file na žaru sa gljivama

sastojci:

• piletina - 500 g;
• gljiva - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• prezle - 3 kašike. žlice;
• biljno ulje;
• začini - na okus.

priprema

Svježe gljive očistiti od prljavštine, oprati pod tekućom vodom, izrezati na tablice. U grijani tiganj sipajte malo povrća putera, širenje gljive i pržite dok sva tečnost ne ispari. Shinkuem oguljene luk tanke pola prstena, dodati gljive, sol, papar po ukusu i pržiti sve dok ne porumeni. Onda prebaci pečenje u odvojenoj posudi i ostaviti da se ohladi. Sir rub na grubo rende, dodati gljive i luk i promiješajte.

S jedne strane radimo piletina sa oštrim nožem dubok rez, da se mali džep. Nakon toga ispunite džepu piletina kuhani nadjev, lagano nabijenog, i pričvrstite čačkalicom prednost. Sada uzmi 3 malog kapaciteta: Šlag jaje, brašno, i krušne mrvice.

Sipajte u posudu malo biljnog ulja i dobro kuhati. svitak Pileći file punjen gljive prvo u brašno, zatim u mješavinu jaja i prezle. Sada pažljivo širi meso u tiganj i pržiti na obje strane za 5-7 minuta, dok ne porumeni.

Pileći file pečen sa šampinjonima

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• začini - po ukusu;
• pavlaka - 7, čl. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• Prahu paprika - 2 kašičice ;.
• Sir - 100 g;
• pileći fileti - 3 kom.

priprema

Moje pileći fileti, obrišite ubrusom i iseći na male komade. Dalje, prebacimo meso u posudu, posuti sa začinima po ukusu i prelijte pavlakom. Temeljito miješati piletina ruke i ostavili na sobnoj temperaturi 30 minuta marinirati.

Ovaj put, moja gljiva, oguljene, prostire se na dnu dubokog tepsiju. Garlic čista i zaljubljena Svaka probijao ravna strana noža na rezanje odbora i šire ga između gljive. Posuti gljiva začini i šire čvrsto na vrhu svake druge ravnomjerno mariniranu piletinu.

Pospite sve paprika, sol, poklopac folija obrazac i pošaljite zagrejanoj rerni na 240 stepeni. Pecite oko 30 minuta, a zatim posuti ribani sir, smanjiti temperaturu od 190 stupnjeva, i poslati jelo u pećnicu još 20 minuta. Zatim pažljivo uklonite foliju i spremni smo služiti piletina s gljivama vruće.

Video: Pileći file sa šampinjonima. Recepti sreće: A New History.

Video: Pileći file sa šampinjonima i bilja u multivarka