Recept salata "Suncokret" sa šampinjonima

Sunčan i svijetao salata "suncokret", sigurno izgleda spektakularno na stolu odmor. Ali, ne zaboravite na okus hrane, tako da ne zaboravite da eksperimentišete i dodajte svoj omiljeni sastojaka u predjelo. U današnjem recepti jedan od ovih sastojaka će biti gljiva.

salata recept "suncokret" sa šampinjonima i piletinom

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
svježe gljive (šampinjoni, bukovače) - 200 g;
jaja - 4-5 komada;.
sir - 180 g;
biljno ulje;
sol i papar - po ukusu;
pločice - 1 pakovanje;
majoneza.

priprema

pileći file kuhati u slanoj vodi i ugasilo. Spreman meso raščlaniti vlakna viljuškom. Gljive izrezati na komade srednje veličine i pržene u biljnom ulju do potpunog isparavanja vlage. Fanovi mogu pokloniti pred spesserovat ga i pomiješati sa prženim gljivama.

Sir rub na malom rende. Žumanca kuhati distancira od proteina i smanjiti ih jedna od druge. Mix kuru, gljive, sir i proteina jaja, njihova posoliti i biber i majoneza. Miks salata i ležao nagomilani na pladnju. Pospite salatu sa rendanim žumancetom i širenje po obodu latice suncokreta čipova.

salata "suncokret" sa mariniranim šampinjonima

sastojci:

kiseli gljive - 1 malu banku;
sir - 150 g;
pileća prsa - 1 polu;
jaja - 4-5 komada;.
pločice - 1 pakovanje;
masline - za ukras;
majoneza.

priprema

Pileći file provri dok ne omekša u slanoj vodi, a zatim Let cool i iseći na kockice. Gljive i sjeckati pogodan komada. Kuhati teško kuhana jaja i proizvoljno iseckati. Sir rub na malom rende.

Okrećemo se formiranje salate. Na dnu prvog sloja ravnih jela položili piletinu i prelijte svoje sitnim majoneza. Slijedeći sloj stavite gljive, a zatim sjeckani jaja. Podmazuje salatu sa majonezom i pospite naribanim sirom. Površina je također uređena sa majonezom i majoneza mreže polovice masline simulirajući sjemenke suncokreta. Na periferiji salatu smo stog čipova.

salata "suncokret" sa prženim gljivama i dimljena piletina

sastojci:

dimljena piletina noge - 2 kom;.
gljiva - 280 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
krem sir - 1 briket;
sir - 120 g;
Beli luk - 2 čena;
Jaja - 5 kom;.

majoneza;
zelje;
masline - za ukras;
pločice - za dekoraciju.

priprema

Fry gljive sa lukom i mrkva, a zatim sve to miješati sa seckanim piletinom i kuhana jaja. Salata obučen sa mješavinom krem sira, zelje, majoneza i češnjak. Spread na tanjiru, posuti ribani tvrdi sir, ukrasiti jelo polovine maslina i čipova.