Salata sa prženim gljivama - recept

Daily salata je malo dosta, a želite nešto novo i originalno? Onda ponuditi pripremiti izvrstan i ukusna salata sa prženim gljivama.

Salata "Suncokret" sa prženim gljivama

sastojci:

gljiva - 300 g;
pileća prsa - 1 kom;.
Sir - 100 g;
Jaja - 4 kom;.
Majoneza - 100 ml;
biljno ulje - 1,5 V. žlice;
masline bez koštica pločice - za ukras;
soli.

priprema

U slanoj vodi kuvajte dok kuhana pileća prsa i bez skidanja mesa iz čorba, kul. Zatim uklonite mlakom kože dojke, izvadite kosti i shinkuem mesa preko zrna, vrlo tanka. Gljive ručka, izrezati ih na pola, a zatim usitniti tablice.

Preko visoke topline u tiganj Warms povrća maslitse i staviti gljive. Pržite 5-6 minuta, stalno miješajući. Zatim dodajte malo soli ih da probaju i skloniti sa vatre. Kuhati teško kuhana jaja, odvojite žumanca od vjeverice i utrljati na grubo rende odvojeno. Zatim miješati sa šampinjonima proteinima i žumanca povezati s piletinom, dodati majonez i promiješati. sada šire "Suncokret" salata slojeva. Prva postoji sloj prženih gljiva, a zatim pokriti sve piletinu težine i lagano poravnati. Pospite ribani sir i ukrasiti sa maslinama i čips sa strane.

Slojevita salata sa prženim gljivama

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
žarulja - 2 kom;.
krompir - 2 kom;.
kuhano jaje - 2 kom;.
topljeni sir - 1 kom;.
majoneza.

Za marinadu:

ocat - 2 žlice. žlice;
šećera - 2 žlice. žlice;
vode - 100 ml.

priprema

Za pripremu jednostavnog, ali vrlo ukusna salata pržene gljive, luk čisti, izrezati polukruga, pour kipuće vode i ostaviti nekoliko minuta na 20. Zatim se voda drenira, a pramac je uronjen u marinadu i ostavite još 30 minuta, a zatim temeljito operite ga hladnom vodom. Za pripremu marinadu, kombinuju u pialki sirće sa vodom, dodati malo šećera i promiješajte. Gljive shinkuem ploče, pržiti u biljnom maslitse, dodati malo soli i bibera po ukusu. Pre-kuhani krumpir u svojim kože čistim, trljati na grubo terochke sa topljeni sir, jaja i iseći na male komade.

Kada sve komponente su spremni, početi da se šire slojeve salata u sljedećim redoslijedom: prvo ribani krompir, pržene gljive, a zatim kiseli luk, malo majoneze, jaja, Topljeni sir i podmazuje sve majoneza. Pripremite ukusne salata sa prženim gljivama ohladi malo i odmah poslužiti.

Salata sa prženim gljivama

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
Sir - 200 g;
masline - 200g;
Konzervirana kukuruz - 200 g;
majoneza - za gorivom;
soli;
biljno ulje.

priprema

Svježe gljive obrađuju, oprati, rezanjem i shinkuem passeruem povrća maslitse. Nakon toga, mi ih prebaciti na tanjir i ostuzhivaem. Šargarepe su čiste, iseći na tanke trake i pržiti u istom suncokret salata sa prženim gljivama povrća maslitse do potpuno kuhani. Tvrdog sira rub u prosjeku terochku. Masline baci ih na prvo na sito da se riješi viška tekućine, a zatim shinkuem tanka prstena. komorača zelje se pere, sitno sec i obsushivayut.

Mi smo se povezali u dubokoj posudu, pržena gljive, rashlađeni šargarepe i rezani sir. Dodajte masline, kukuruz u konzervi bez soka i sjeckani kopar majoneza. Sve dobro promiješati i spremni da se razlaže salatu sa pečurke na žaru i sir u a la carte tablice.