Pileća prsa sa šampinjonima

Pileće meso se smatra najviše ishrana, tendera i ukusno. Jela od piletine uvijek su od izuzetnog bogatstvo, originalnost i jednostavnost pripreme. Oni mogu biti poslužen jednostavno na dnevnoj večeru kao zasebna jelo, i ukrasite razne proslave i gozbe. Neka nama podijeliti s vama neke od originalnih recepata za pileća prsa sa šampinjonima.

Recept pileća prsa sa šampinjonima

sastojci:

pileća prsa - 300 g;
svježe gljive (gljive) - 200 g;
luk - 1 kom;.
mrvice sa kurkuma - 3 žlice. žlice;
cherry rajčice - 6 kom;.
svježeg zelenila - opcionalno;
zelena salata - 100 g;
začini - po ukusu;
biljno ulje.

priprema

Dakle, za pripremu pilećih prsa punjena sa gljivama, ptice pažljivo uklonite kožu, odvojite meso od kosti, pažljivo oprati, a zatim uklonite višak vlage s papirnatim ručnikom. Sada je meso dodati malo soli, bibera po ukusu i izdvoji na stranu, do piletine kao što bi trebalo, natopljena.

Neka nam ovaj put do gljive. Da se ovaj svježe gljive, obrađuje ih i kuhati oko 25 minuta u slanoj vodi. Onda bacite gljive u cjedilo, a zatim prenose na pan i pržiti do zlatno biljnih maslitse. Luk čist, melenko smanjiti i poslati na grijanom tiganj. Sljedeći griza svježi začini, rade u tijelu grudi mali rez i popuniti rezultat popunjavanja pripremljenu džep.

Boned dojke krušne mrvice i širenje na vrelom tiganju sa uljem. Pržiti nekoliko minuta na obje strane, da je došlo do zlatno smeđe, a zatim mučena za 20 minuta sa poklopcem na slabašnu topline. To je sve, pileća prsa na žaru sa gljivama, spremni! Poslužite jelo sa svježim cherry rajčice i zelena salata!

Pileća prsa, na pari sa gljivama

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
kiseli gljive - 200 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 3 čena;
pileća čorba - 1 žlica;.
kima - 0,5 TSP ;.
začini;
svježeg zelenila - opcionalno.

priprema

Grudi iseći na male tablice preko, dodajte malo soli, bibera po ukusu i pržiti dok ne porumeni sa svih strana. Zatim raširen iz tiganja i ostaviti da se ohladi. Shinkuem gljiva kriške, luk prepolovljena i samljeti grubo. Nakon toga passeruem gljive sa lukom u tavi 2-3 minuta. Zatim dodajte dojke i malo pour pileća čorba. Simmer jelo nekoliko minuta i na kraju sezone sa lomljenog češnjakom i posuti seckanim svežim biljem.

Salata sa piletinom i gljivama

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
biber - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Majoneza - 100 ml;
kiseli gljive - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
zeleno - na upit.

priprema

Dakle, za pripremu pilećih prsa sa šampinjonima, kuhano meso izrezati na kockice melje. Šargarepe su čisti, izrezati na kolutiće i pržiti ga u tavi dok ne omekšaju u malu količinu maslaca. Onda tanak polukruga salata sa pilećim prsima gljivama shinkuem luk i passiruem ga u drugu posudu. Zatim dodajte paprike, narezane na tanke trake, i pripremiti još 5 minuta, miješajući.

Dalje, prebaci sve sastojke u zdjelu, dodajte gljive, majoneza i promiješajte. Mi razlažu spreman sa pileća salata i ukiseljene gljive na tablicama, formirajući sa posebnim metalnim prstenom, a vrh grančica ukrasiti zelenom.