Ražnjić od pilećih prsa

kuvarica sočna i ukusna ražnjić od pilećih prsa prilično teško. Obično se brzo suši i postaje teško. Mi ćemo podijeliti sa vama neke zanimljive recepte, a vi ćete shvatiti da ovo meso može napraviti ukusno ukusno jelo. Savršen je za švedski stol, a za svakodnevne obroke.

Sočno ražnjić od pilećih prsa

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
mineralna voda - za marinadu;
biljno ulje - 60 ml;
začini;
limun - po ukusu;
svježi peršun.

priprema

Pileće meso se reže, u porcijama komada malu vrijednost. Limun oprati, obrisati i shinkuem prstenje. Luk Očistite i ugurala srednji prsten, previše. Sad uzmi posudu, prostire se na dnu grudi, luk, i gornji i prelijte maslitse mineralne vode. Pospite sve začine po ukusu, dobro promešati, pokriti s poklopcem i ostaviti da marinirati za 4 sata. Nakon tog vremena, naše meso našpanat na ražanj, naizmenično sa lukom i pržite 5 minuta sa svake strane, tako da se grudi ne osuši! Ako se pripremaju obrok kod kuće, koristite ražnjić i dobro zagrijanoj pećnici. Prije posluživanja, tanjir roštilj pilećih prsa ukrasiti sa svježim biljem i posuti meso sa sokom od limuna.

Recept ražnjić od pilećih prsa

sastojci:

pileća prsa file - 800 g;
biljno ulje - 100 ml;
jabuke - 2 kom;.
rakija od jabuke - 2 žlice. žlice;
Limun - 1 kom;.
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
šećera - 1 žlica. žlicu;
začini.

priprema

Dakle, izvadite limunove kore, utrljajte na malom terochke i sok od limuna. Sada kombinuju u zdjelu koricu, sok, pour rakija od jabuke, biljno ulje, baci šećer, začini i sve dobro promešati. Dojke usitnjava, staviti u marinadu, promiješajte i uklonite nekoliko sati u hladnjaku. Ovaj put u pripremi jabuke: smanje svoje odaje, a zatim shinkuem velikih komada i pospite sokom od limuna. Čvrsto panat piletinu i jabuke na drvenim ražnjić ili tanke metalne ražnja. Podmažite sve marinadu i kuhati roštilj na roštilju ili u pećnici na 15 minuta, okrećući stalno.

Dijetetski ražnjić od pilećih prsa

sastojci:

pileća prsa - 1 kg;
luk - 3 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
začini;
Provence bilje - 1 žlica. žlicu;
jogurt - 2 kašike.

priprema

Pileći file pranje, obsushivayut i iseći na male kockice. Sijalica čisto iz ljuske, shinkuem polukruga i pažljivo pire ruke, tako da je dao sok. Trljati limuna na novčanu kaznu terochke. Narezane piletine dodati malo soli po ukusu, posuti biber, začini i žarom. Temeljito miješati meso ruke, sipajte jogurt i ostavite ga oko 2 sata marinirati. Nakon toga, na? Komade mesa na ražnjić i pržiti dok kuhani na vrelom uglju.

Ukusan roštilj pileća prsa

sastojci:

maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
vinsko sirće - član 1.5. žlice;
Limun - 1 kom;.
mlevene paprike - prstohvat;
Sušeni luk - prstohvat;
piletina - 500 g;
začini;

Beli luk - 2 čena;
Majoneza - 2 žlice. žlica.

priprema

U zdjelu, miješati maslinovo maslitse, ocat i limunov sok. Zatim dodajte mlevene paprike, baciti suho luk, češnjak stezanje, stavite majonezu, sol i papar. Pileći file izrezati na male komadiće, šire meso u marinadu i dobro miješati rukom. Pokriti s poklopcem i uklonite marinirati oko 1 sat. Nakon toga ražnjem piletinu komada na ražnjić i pržiti na vrelom uglju.