Kebab u Aerogrill

Svi mi imamo okus i miris roštilja je povezana sa topao dan maja, kad izađemo s prijateljima na prirodu i uživajte u jedinstvenom ukusu mesa. Roštilj - to je vrlo poseban način kuhanja mesa, što je teško ponoviti kod kuće.

Teško, ali ne i nemoguće, ako je vaš kuhinja je takav pomagač kao aerogrill. Koristeći naš roštilj receptima u Aerogrill, možete uživati u svoj omiljeni ukus u bilo kojem trenutku, bez napuštanja njegov stan.

Ražnjić od piletine Aerogrill

Navijači nemasno meso, ili oni koji se pridržava dijeti i želi diverzificirati ishrani, kao što je piletina kebab u Aerogrill koji se dobije gotovo isti kao i ražnjiće, kuhani na roštilj.

sastojci:

piletina - 1 kg;
Beli luk - 2 čena;
100 g majoneza;
bilo začini;
luk - 2 kom;.
sok od limuna - 15 ml;
sol i papar po ukusu.

priprema

Prije nego kuhar roštilj u Aerogrill, morate marinirati meso. Da biste to učinili, slomi luk u žabu, miješati sa majonezom, sokom od limuna i svoj omiljeni začina. Meso izrezati na kriške, posoliti i biber i pomiješati sa marinadom. dobro miješati i poslati ga u frižider na nekoliko sati.

U ovom trenutku, usitniti luk pola prstenje. Nakon vremena, izvadite meso i panat ga na ražnjić, naizmenično sa lukom. Ako želite, možete ih dodati u paradajz iseći na kriške. Put na ražnjić rešetke staviti u i grijani aerogrill priprema prvi 5 minuta pri velikoj brzini na temperaturi od 260 stepeni. Zatim se prebacuje u velike brzine i priprema roštilj još 15 minuta.

Ražnjić janjetine Aerogrill

Ako želite okus pravog mesa, mi ćemo vam pokazati kako napraviti kebab u Aerogrill jagnjetina - su belac.

sastojci:

janjetina - 800 g;
luk - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
suho bijelo vino - Art;.
vina ili grožđa sirćeta - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
so i biber po ukusu

priprema

Kupuju meso za roštilj, to je najbolje da se odluče za pulpe leđa stopala ili zadnji dio. pranje mesa, uklanjanje tetiva, izrezati ih na komade i začinite sa solju i biberom. Jedan luk sitno iseckati i posuti meso.

U odvojenoj posudi, povežite vino, ulje, ocat i prelijte dobivenom smjesom mesa i luka. dobro miješati i staviti u marinirati nekoliko sati. Cut drugi luk prstenje, i kriške paradajza. Nosite se na ražnjić komade mesa, naizmenično sa lukom krugovima i paradajz.

Pošalji aerogrill meso i kuvajte 5-7 minuta pri velikoj brzini ventilacije na 240 stepeni. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni, da odbije prosječna brzina i kuvajte ražnjići još 45 minuta.

Ražnjić govedine Aerogrill

Za ljubitelje roštilja govedine, pripremili smo recept u kojem se meso postaje tender, neobičan miris i ukus.

sastojci:

meso govedine - 200 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
svježe mente po ukusu;
ribani polet i sok jedne naranče;

kim, crni papar, sol.

priprema

Nasjeckajte mente, miješati sa kim, limuna i sok i biljno ulje. Pranje mesa, izrezati u male komadiće, sol i papar i prelijte marinadom. Ostaviti na cjedilu za nekoliko sati.

Nakon toga nanizhite komada mesa na ražnjić i mjesto u sredini rešetke aerogrill. Pripremite ražnjić na srednjem brzinu i temperaturu od 235 stupnjeva za 20 minuta. Da bi se bolje očuvati ukus, ražanj može biti umotana u filmu otporan na toplotu za pećnicu ili u foliji.