Pileća prsa punjena sirom

Recept pileća prsa punjena sa raznim punjenjima, je već postala klasik dodatak odmor, a ne samo večera. Najviše vole punjenje za tendersku pilećeg filea - to, naravno, sir, jer kako može da ne voli tekstura žilavo topljeni sir mase teče iz pod tenderu kriške dojke? Pogledajmo nekoliko ukusan recept za pileća prsa punjena sirom.

Pileća prsa punjena sirom - recept

Ovaj jednostavan za pripremiti predjelo je savršen za čašu piva ili poslužiti kao dobar dodatak lako prilogom.

sastojci:

• pileća prsa (bez polovice kože) - 2 kom;.
• sir - 100 g;
• slanina - 4 kriške;
• jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice, sol, papar.

priprema

Pileća prsa smanjiti po dužini na pola i pravilno odbija do debljine od 0,5 cm. Površinskim ubacio file DECOMPOSE slanine, i ivice stavio brusochek sir folijom i pričvrstite čačkalicom. Dojke umočen u jaja i onda uzgoja. Pržiti na veliku količinu biljnog ulja dok ne porumeni. Služiti sa kečapom ili senfom.

Punjene pileće grudi u pećnici

Ako mislite da spanać neukusno trava, nezaboravni kombinaciju mladih spanaća lišća i začinjeno "Gruyere" sir pričaš smisla.

sastojci:

• pileća prsa (polovice sa kožom) - 4 kom.;
• baby spanać - 4 šolje;
• sir "Gruyere" ili bilo švicarski sir - 200 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• putera - 3 žlice. žlica.

Za umak:

• bijelo vino - čaše;
• pileća čorba - 2 šalice;
• timijan, sol i papar.

priprema

Prije nego što kuvate punjena pileća prsa, čineći ih punjenje. Da biste to učinili u tiganju pripuskayut svježi spanać sa solju i biberom samo 1-2 minuta. Sir iseći na pravougaoni kockice. Napravite džep u pilećih prsa, koji je ležao naš sir i spanać nadjev, sve pričvrstite čačkalicama. Grudi s okusom soli i papra i pržene na maslinovom ulju dok ne porumeni, a zatim pečena u pećnici na 180 stepeni 12-15 minuta. Uklonite dojke iz posude i staviti na posljednjoj ploča, sipajte vino u njega i čekati 2/3 ispari, zatim dodajte bujon i zadržati mješavina laganoj vatri 8-10 minuta. Da biste dodali debljina maslac, a za ukus - so i biber. Sipamo rezultiralo masovnim naših obroka. Služe grudi u sosu sa prilogom od pečeni krumpir ili riža.

Video: Pileća prsa punjena sirom, paprikom i gljivama. Brzo i vrlo ukusno.

Video: Pileća prsa punjena sa šunkom i sirom