Salata sa sušenim gljivama

Sušenih gljiva, kao i svježe, može se kuvana mnogo ukusna jela. Sada ćemo vam pokazati kako pripremiti salatu sa sušenim gljivama.

Pileća salata sa sušenim gljivama

sastojci:

piletina - 400 g;
sušene pečurke - 140 g;
Jaja - 3 kom;.
koprom i peršinom - po ukusu;
so, majonez - na okus.

priprema

Cook tvrdo kuhana jaja, očisti i sitno iseckati. pileći file kuhati dok kuhana, a zatim izrezati na kockice. Sušene pečurke natopljene za 2 sata u vodi, a zatim kuhati dok ne omekša i iseći na kockice. Dodaci za jaja, piletina, gljive, dodajte sjeckani bilje, sol, majoneza i miješati.

Salata od bijelog sušenih gljiva

sastojci:

bijelo sušenih gljiva - 40 g;
govedina jetra - 200 g;
kiseli krastavci - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
Majoneza - 200 g;
biljno ulje;
sol, papar;
zelje.

priprema

Sušene pečurke oprati pod mlazom vode, a zatim ih natopljena 2 sata u hladnu vodu, tako da su narasla. Onda opet oprati gljive i kuhati dok kuhana i tlo. U međuvremenu, kuhati jetre, cool i fino brzo. Luk smanjiti polukruga i pržene u biljnom ulju. kiseli krastavci izrezati na kockice, melje bilja. Kombinuju sve sastojke, dodajte sol, papar, majoneza i promiješajte.

Korejski salata od sušenih gljiva

sastojci:

Moher sušenih gljiva - 60 g;
Beli luk - 4 češnjaka;
šargarepe - 100 g;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje - 100 ml;
Soja sos - 20 ml;
. Octena kiselina - 1 žličica;
. Korijander u prahu - 1 žličica;
. Šećer - 1 žličica;
ljuta paprika - 1 kašičica ;.
sezama - 1 kašičica ;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Gljive napuniti hladnom vodom i ostaviti oko 30 minuta, tako da natopljen. Šargarepe iseći na trake. Shinkuem sitno luk i sprži. Gljive oprati i iseći na pola. Zatim dodajte mrkva, sol, octene kiseline i promešati. Pour soja sos, dodajte šećer, korijander, biber, susam, češnjak prošao kroz štampu, šire pečeni luk i promiješati sve dobro. Dajemo salatu uliti 2 sata na hladnom mjestu, a zatim služiti.

Salata recept sa sušenim gljivama i grah

sastojci:

grah kuvano - 250 g;
Krumpir - 300 g;
sušene gljive - 50 g;
Beli luk - 2-3 čena;
Luk - 1 kom;.
majonez, so - na okus.

priprema

Krompir kuhati "jakna", suhim gljivama napuniti sa kipućom vodom, pokriti poklopcem i ostaviti nekoliko minuta na 20. Bow očisti, shinkuem i pržene u biljnom ulju do zlatne boje. Gljive kuhati 15 minuta, a zatim smanjiti na kockice. Krompir se oguljene i samo melje. Kuhani grah u kombinaciji sa prženim lukom, zatim dodajte ostale sastojke i salatu obučen sa majonezom.

Kako pripremiti salatu sa suhim gljivama i rižom?

sastojci:

riža - 2/3 cup;
sušene pečurke - 100 g;
šargarepe - 2 kom;.
crabsticks - 200 g;
luk - 2 kom;.
sir - 100 g;
Jaja - 3 kom;.
biljno ulje;
majoneza, so, zelje.

priprema

Sušena gljiva natopljenom u toploj vodi 30 minuta, a zatim ih kuhati 20 minuta, dodajte soli u istu vodu. Spreman gljive Neka kul i melje. Slika pranje i čir dok ne omekša. Čist šargarepe i njeno troje na grubo rende. Luk iseći na kockice i pržiti sa šargarepom. Zatim dodajte gljive na povrće, dodati malo soli po ukusu i kuvajte još 10 minuta kuhati tvrdo kuhana jaja, čist i rub na rende. Rakova štapići izrezati na kockice. Tri sir na rende. Put slojeva salata: gljive sa šargarepe i luk, riža, jaja, rakova palicama i sir. Svaki sloj promazyvayut majoneza. Ukrasite salata.