Kajgana sa šampinjonima

kajgana - savršena za doručak, jer je jednostavan, brz, hranjiv i ukusan. Ali da se pripreme uobičajene jaja - to je malo dosadno. Sada ćemo vam pokazati kako napraviti omlet s gljivama.

Fritaja sa gljivama - recept

sastojci:

sirove gljive - 200 g;
velika jaja - 5-6 komada;.
luk - 120 g;
biber;
soli;
kurkuma.

priprema

Luk melenko raspasti, gljive izrezati na tanke trake. Luk lagano pržena, a zatim ih poslati pripremljenu gljive i kuhati dok ne Ruddy. Zatim dodajte kurkumu i biber. Tokom pauze jaja i dodajte malo soli njih. Pokrijte posudu sa poklopcem i pržiti jaja sa šampinjonima i lukom do zadebljale proteina.

Kajgana sa šampinjonima i paradajz

sastojci:

kiseli gljive - 120 g;
Jaja - 4 kom;.
biber - 1 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
svinjske masti - 20 g;
soli;
zelje.

priprema

Marinirane pečurke iseći na kriške i pržiti ih olako. U odvojenom tiganju pržiti na masti narezane rajčice, paprike i sjeckani luk. Na vrhu gljiva raspadaju i razbiti jaja. Fry dok kuhani ispod poklopca preko srednje topline.

Kajgana sa šampinjonima, paradajza i sira

sastojci:

gljive u prosjeku - 4 kom;.
Jaja - 2 kom;.
dill grančica - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Sir - 40 g;
putera - 30 g;
soli;
biber;
suncokretovo ulje.

priprema

Oprati gljive izrezati na tanke kriške. Mi smo ih na suvom tiganju i dati da ispari tečnost iz gljiva. Zatim sipajte ulje i pržiti gljive u njemu. Paradajz smanjiti kriške i dodajte ih u gljive, lagano pržiti. Zatim, pokušavajući da vozi jaja, sol, papar po ukusu, posuti sa rendanim na fino rende sir i sjeckani bilja. Fry jaja ispod poklopca zatvorena do kuhani. I odmah vruće poslužite.

Kako kuhati omlet s gljivama u pećnici

sastojci:

šampinjona - 190 g;
vrhnje 33% mm - 200 ml;

praziluk -1 ps.;
kokošja jaja srednje veličine - 7 kom.;
soli;
biber.

priprema

Iseckam gljive i poriluk. Ispržiti ih na maslacu. Posolite i biber po ukusu. Na dnu tepsiju sipajte kremu na vrhu Stavite gljive i luk, a vrh pauze jaja. Mi sol ih i biber po ukusu. Pošalji omlet u pećnici. To će biti spreman nakon oko 20 minuta, kada će temperatura rernu biti 180 stupnjeva.