Piletina sa šampinjonima u pećnici

Piletina sa šampinjonima, pečena u pećnici - ukusna sočna i ukusno jelo koje će ukrasiti bilo sto i da će uzrokovati neopisivu radost i oduševiti svoje goste. Neka nas podijeliti s vama neke jednostavne recepte za to.

Piletina sa šampinjonima i sirom u pećnici

sastojci:

• pileća prsa - 3 kom;.
• svježe gljive - 200 g;
• sir solid - 150 g;
• luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• maslac;
• začini.

Za umak:

• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 2 kašičice ;.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje;
• začinjava za piletinu.

priprema

Dakle, pileća prsa je dobro oprati, obsushivayut i isecite svaki na 2 komada po dužini. Za pripremu sos, tukli jaje umutiti, dodati majonez, dodati malo brašna, začinjava za piletinu i prelijte kašiku biljnog maslac. Nakon toga, šire piletina kuhana u umaku i ostaviti da marinirati za neko vrijeme. Sijalica čist, shinkuem male kockice i pržiti na malo ulja dok prozirna.

Zatim dodajte gljive, obrađuju i narezane i passeruem povrće dok ne omekša. Zatim, izvadite piletina i sprži odvojeno u maslac. Čist češnjak, prošao kroz štampe i premazati ih naše meso. Lagano prebacivanje pripremila piletinu u tepsiju, prostire se na vrhu od gljiva i luka, mi kaput sve majoneza i posuti obilno sa naribanim sirom. Pecite jelo u vruću rernu oko 30 minuta dok potpuno kuhana.

Piletina punjena s gljivama u pećnici

sastojci:

• Piletina - 1 kg;
• luk - 1 kom;.
• gljiva - 300 g;
• Beli luk - 3 čena;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Piletina pranje i obsushivayut kuhinjskom krpom. Bulb luk čist, oprati i sitno shinkuem. Gljive ručka, izrezati u male komadiće i pomiješati sa lukom. Čist češnjak, stiskanje putem štampe, dodajte povrća maslac, sol i papar.

Uključiti pećnicu i grije do 180 stupnjeva. Piletina povrća nadjev za punjenje, podsalivaya ukus. Ivica abdomena pravilno pričvrstiti čačkalicama ili zašije nitima. Pravilno podmazati trupa sos od belog luka i wrap rukav za pečenje, rezultat je i ukloniti piletina punjena sa gljivama u peći za oko 1,5 sata. Za 10 minuta dok kuhani, pažljivo smanjiti paket jelo i pecite dok se oštre.

Piletina sa krompirom i gljivama u pećnici

sastojci:

• Piletina bedra - 1,5 kg;
• krumpir - 2 kg;
• sušene gljive - 50 g;
• Sir - 500 g;
• pileća čorba - 1 žlica;.
• luk - 1 kom;.
• začini.

priprema

Uzeti piletinu bedra, oprati ih i tretirati, rezbarenje kamena. Ako su veće komade, a zatim ih izrezati na dijelove. Luk očistiti, iseći na četvrtine i melenko shinkuem. Onda oparen s kipućom vodom da ga iz nestane svih gorčina. Gljive prethodno natopljene za 30 minuta u ključaloj vodi, a zatim izrezati na kriške. Krompir čist, sjeckati na tanke kriške i ispunite put s vodom. Sada, mix luk i gljive, soli po ukusu i kombinirati sve to s krumpirom.

Zatim pripremiti za pečenje sloj sa svojom malom količinom maslaca širi ravnomjerno povrće, piletina komada, a zatim ponovo dodajte malo soli. Popuniti sve pehar pileća čorba i pospite naribanim sirom. Nakon toga, stavili smo u zagrejanoj tavi i pecite pećnici jelo na 170 stepeni 50 minuta. Nakon nekog vremena, a piletina, pečena u pećnici s krumpirom i gljivama spreman.

Video: Pečena piletina s gljivama u pećnici.

Video: Piletina sa šampinjonima pečen u pećnici