Kako kuhati Julienne sa piletinom i gljivama?

Julienne sa piletinom i gljivama - jelo ukusnim slatkim i raznovrstan ukus la naša publika zauvijek. Svaki dan ima više recepata za Julienne, u kojoj kuhari čine prepoznatljivim na dodir, dobiti novi okus jela.

Kako kuhati Julienne sa piletinom i gljivama, vi ćete naučiti od predloženih recepata Ispod možete takođe tačno na svoj način.

Julienne sa šampinjonima i piletinom s vrhnjem tortica

sastojci:

  • pijesak tortica ili dim;
  • pileća prsa file - 350 g;
  • Luk - 100 g;
  • gljiva - 320 g;
  • Krema masti 20% - 160 g;
  • čorba - 50 ml;
  • sir - 225 g;
  • tla muškatni oraščić - na okus;
  • začini i začina - po ukusu;
  • tlo crni papar - po ukusu;
  • soli.

priprema

Dobijanje na pripremu Julienne sa piletinom i gljivama, prvo isprati, osušiti i mi ćemo smanjiti srednjih komada pilećih prsa i očisti i melenko nashinkuem luk. Zatim zagrijati posudu s biljno ulje, širi luk i dati mu malo porumeni. Sada je ležao piletinu i pržiti sa lukom, uz povremeno mešanje.

Istovremeno, moj, izrezati na srednje veličine gljiva i dodajte ih u meso prženi sa lukom. Su održavati na srednjoj temperaturi da ispari tečnost, sipanje čorbe okusom mase soli, prizemlje crni papar, muškatni oraščić, začina i bilja vašem ukusu, maskirne jelo poklopac i pripuskayut za deset minuta. Sada sipati u kremu, miješajući, dajući im zgusnuti, degustacije i ponovo dodati soli i dodati začine ako je to potrebno.

Tortica ispuniti mase dobiti, slobodno pritrushivaem svojih najboljih prošao kroz rende i mjesto na postavljene pečenje pergament. Stavite jelo u vruću rernu i kuhani na temperaturi od 185 stepeni dvadesetak minuta.

Od rekao količine sastojaka je otprilike šest do osam Tartlets. Imajte na umu da nakon pečenja u pećnici, nisu presuše, već naprotiv postao natopljen sa sosom i nevjerovatno ukusna.

Ako želite, kao što se može pripremiti i julienne cocotte ili vatrostalne kalupe, njihove zamjene tortica.

Julienne krompir, piletina i gljive u pećnici

sastojci:

  • pileća prsa file - 325 g;
  • krtola krompira - 190 g;
  • Luk - 100 g;
  • gljiva - 375 g;
  • krem - 160 g;
  • pšenično brašno - 30 g;
  • sir - 375 g;
  • biljno ulje;
  • začina i bilja - po ukusu;
  • tlo crni papar - po ukusu;
  • soli.

priprema

Oprati pileća prsa staviti u posudu s malo vode, dodati malo soli i kuhati ga malo nakon ključanja za dvadeset pet minuta. Meso se zatim ukloniti, dajući cool, srednjih i isecite na kockice ili trake.

Čist, shinkuem mali luk, oprati i sjeckati gljive i pržiti u tavi sa biljnom ulju do zlatne. Prženje treba da bude sa prenosivom ručkom, ili možete uzeti kotao koji je pogodan za pečenje u pećnici. Onda Throw pripremljena piletina prethodno pročišćen i fino rezani Julienne sa piletinom i gljivama s vrhnjemkrtola krompira i prelijte sve krem ​​sos vruće. Za njegovu pripremu passeruem suho pšeničnog brašna Pan krema, dodajući vrhnje, neprestano mešajući, sezona sa težinom soli, mlevenog crnog bibera, začina i začina na ukus i zagrijati do ključanja. Tomim Julienne sa piletinom i gljivama u tavi u roku od nekoliko minuta na laganoj vatri, a zatim poklopac maskirne definirati prethodno zagrijanoj na 200 stepeni peć za petnaest minuta. Nakon nekog vremena, otvorite poklopac, pritrushivaem vrhu julienne prošla kroz rende i ostaviti jelo na par minuta u pećnici da se topi.

Video: Kako Cook Julienne piletine i gljiva

Video: Julienne sa piletinom i gljivama - brz recept

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Julien - klasičan receptJulien - klasičan recept
Salata sa piletinom, gljivama i orasimaSalata sa piletinom, gljivama i orasima
Julienne sa gljivama - receptJulienne sa gljivama - recept
Salata sa piletina na žaruSalata sa piletina na žaru
Julienne sa šampinjonima u pećnici - receptJulienne sa šampinjonima u pećnici - recept
Julienne sa piletinomJulienne sa piletinom
Quiche s piletinomQuiche s piletinom
Julienne sa šampinjonimaJulienne sa šampinjonima
Julienne sa piletinom i gljivama u pećniciJulienne sa piletinom i gljivama u pećnici
Julienne sa piletinom i gljivama - klasičan receptJulienne sa piletinom i gljivama - klasičan recept
» » » Kako kuhati Julienne sa piletinom i gljivama?