Tartlets sa šampinjonima

Tartlets vrlo prikladno za stolom odmor. Oni mogu biti ispunjen sa čim, ali posebno ukusna Tartlets gljiva. Također se možete kuhati divna ukusna Tartlets sa šampinjonima i ostale sastojke.

Klasični Tartlets sa šampinjonima

sastojci:

Tartlets (kupiti gotove u radnji)
300 grama gljiva (bijelo odijelo, polje gljive, Russula)
3 kokošja jaja
100 grama kiselog vrhnja (debljine) ili majonez (bolje domaći)
1 luk
50 ml biljnog ulja ili topio
suve začine i sol
lišće peršuna i bosiljka

priprema:

Punjenje za Tartlets sa šampinjonima pripremljen na sljedeći način. Gljive promoem u hladnoj vodi u cjedilo i baci. Očistite sijalicu. Mi ćemo smanjiti gljive i luk sitno, spasseruem luk u tavi s maslacem i dodajte gljive. Paprikaš, mešajući sa lopaticom, dok ne omekša. Ako koristite kremu, zatim dodajte kada za gašenje. Zavarene teško kuhana jaja. Protrom na grubo rende proteina i pomiješati s gljivama (ako koristite majonez, dodajte ga sada). Podsolit i dodati začine. Promiješati temeljito i popuniti Tartlets. Pospite vrhu sa rendanim žumanca kuhano jaje. Ukrasite listovima peršuna može i bosiljak.

Tartlets sa šampinjonima i sirom

Sastojci (10 Tartlets):

5-8 velike gljive ili bijela gljiva
1 srednji luk
1 mala mrkva
80-100 grama sira
neke povrća ili ghi
sol, suho začina, bilja.

priprema:

Gljive isprati i kuhati slanu vodu. Mi ćemo ih smanjiti kao fino moguće. Će smanjiti sitno luk, mrkva i natrijum na rende (ili koristite kombinovati). Spasseruem luk i mrkvu dok ne porumeni i dodajte gljive. Stew dok ne omekša, prisolit i dodajte suve začine po ukusu. Popunite tortica vruće punjenje i obilato prisyplem ribani sir. To je učinjeno. A možete postaviti Tartlets na suhom pleh i stavite na nekoliko minuta u zagrejanoj rerni, sir je malo podplava. Ukrasite zeleno lišće. Zapravo, ime ovog vrlo ukusno jelo julienne sa šampinjonima u tortica.

klasični julienne

A evo još jedan recept julienne sa šampinjonima u tortica - klasik.

sastojci:

Tartlets
300 grama gljiva
kup guste kreme
1 luk
neke povrća ili ghi
malo škroba
150 g tvrdog sira
bilje, sol, začini.

priprema:

Očišćene gljive ćemo smanjiti i lagano prisushit na suvom tiganju dok višak vode ne ispari, zatim dodati ulje i luk, sitno sjeckani. Malo soli, dodati začine i pržiti dok ne porumeni. Sada u tiganju sa šampinjonima, dodajte malo vode, promiješati i uvesti škroba. Mi ćemo se krčka, miješajući do zadebljanja. Možete dodati pounded češnjak. Ohladi malo i mogu raditi na toj punjenje Tartlets. Stavili smo ih na papir za pečenje i stavite u pećnicu. Blago zapechom da je sir istopi i porumeni. Ukrasite sa grančica zelenila.

Tartlets sa gljivama i piletinom

Sastojci (20 Tartlets):

1 pileća prsa
200 grama gljiva
150 g tvrdog sira
1 luk
1 mala mrkva
majonez ili pavlaku
suho začini
soli, bilje, malo ulja.

priprema:

Ukuvano pilećih prsa, a mi ćemo smanjiti meso na male kockice. Će smanjiti fino oguljene luk. Natrom mrkva na srednjem rende. Spasseruem u ulje u tiganj luk i mrkvu, dodajte sitno sjeckani gljive i kriške pilećeg mesa. Stew dok kuhana (5-8 minuta). Dodaj pavlake ili majoneza. dobro miješati. Pokrijte pleh sa pergament, stavljajući Tartlets i stavio ih u nadjev. Natrom sir na srednje rende. Slobodno posuti sir na vrhu svake tortica nadjev i stavite u zagrejanoj rerni 5-8 minuta. Ukrasite zeleno lišće. Služe zagrijati bolje.

Po Tartlets se može hraniti čorba, čaj, crni ili zeleni, kafa, pivo, stolno vino.