Košare s gljivama - recept

Snack sa šampinjonima - savršeno za ručak s vama, ili čak i grickalice na švedski stol. Jednostavan za pripremu i iznenađujuće ukusan torte sa šampinjonima sigurni da vas molim svojim ukusom i tako zadovoljni možete pokušati recepte iz ovog članka.

Recept košare sa piletinom i gljivama

sastojci:

lisnato tijesto - 1 pakovanje;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
Bugarski biber - 1 kom;.
luk - 1/2 kom;.
gljiva - 150 g;
suho bijelo vino - 1/3 st.;
pileći fileti - 1 kom;.
Dijon senfa - 2 kašičice ;.
sol, papar;
svježeg zelenila.

priprema

Posudu zagrejati maslinovo ulje i pržiti narezane gljive na to u trajanju od 30 sekundi. Dodaj u gljive paprika i luk u narednom minutu. Naglašava topline i sipajte vino u tavu, neprestano mešajući čeka dok višak vode ispari. Izvadite posudu iz topline i dodati u Saute piletine komada, senf, sol, papar i peršin. Temeljno miješati sve.

Izbaci list lisnato tijesto i isecite ga na kvadrate sa strane 5 cm. Raširite tijesto komada u obliku kolača i leži u središtu kašiku punjenje sa piletinom i gljivama. Pecite košare 12-15 minuta na 180 stupnjeva.

Košare s mesom, gljivama i sirom

sastojci:

lisnato tijesto - 1 pakovanje;
maslinovo ulje;
luk - 2 kom;.
sol, papar;
suho bijelo vino - 3 žlice. žlice;
svježe majčine dušice - 1 grančica;
naribanog parmezana - 4 žlice. žlice;
Kozji sir - 50 g;
paradajza - 2 kom;.
mljevenog mesa - 200 g;
gljive - 7-8 kom.

priprema

Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva. Mi izbaci testa, položio korpe sa piletinom i gljivama obrazaca za Tartlets i pecite tijesto dok ne porumeni.

Dok košare su pripremljeni, da nas punjenje. Toplo se karter i passeruem tome luk u providnost. Dodaj u Dinstajte na narezane gljive i nadjev prisalivaem budućnosti. Fry gljive dok sve dok višak vlage ispari, zatim dodajte mljeveno meso i majčine dušice, lagano propržite meso, sipajte vino i ostavite posudu na vatri dok se višak vlage ispari. Blago rashlađeno punjenje razgrađuju na košare testa, staviti na vrhu sloja kozji sir i pospite naribanim parmezanom. Postavljali smo na vrhu svake korpe kriške paradajza. Put koš sa šampinjonima mesa u pećnicu i pecite 5-7 minuta na 180 stupnjeva. Služe koš za sto odmah nakon pečenja.