Kulechki gljiva lisnato tijesto

Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna i srdačna gljiva kulechki i ukrasite ih bilo odmor. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo, a na švedski stol, ali jednostavno ne mogu ih pecite čaj, za dolazak neočekivane goste!

Kulechki gljiva lisnato tijesto

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 pakovanje;
• svježe gljive - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• žumance - za podmazivanje.

priprema

Prvo da pripremite nadjev: gljive i luk rukovanje i izrezati na melenko prženi u vrućem ulju dok zlatno. Nakon toga, pričekajte da se gljive ohladi malo i dodajte ribani sir. Sve dobro promešajte i dodajte malo soli po ukusu težine. Lisnato tijesto roll se malo na stolu, pospite brašnom i izrezati na kvadrate. Na svakom širenje punjenje i uvijanja u urednoj kulechki. Šavovima dobro prese cijeloj dužini radnog komada i širenje na podmazanom pečenje maslacem. Top ih pokriti s žumance i poslati kulechki gljive u pećnici. Pecite do tamnjenja jelo na 180 ° C.

Recept za gljiva kulechkov

sastojci:

• sadrže tijesto - 500 g;
• Krumpir - 4 kom;.
• šampinjona - 400 g;
• luk - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• dill - 1 gomila;
• začini;
• biljno ulje - 30 g;
• jaje - za podmazivanje.

priprema

Moje krumpir, kuhani u svojim kože, cool, oguljene i izrezati na male kockice. Luk čisto, fino shinkuem i gljive obrađuju i kotlet ploča. Grije pan, pour biljno ulje, dodajte luk i passeruem to baš malo. Sljedeći dodati gljive, miješajući povremeno, pržiti povrće za 10 minuta, sve dok višak vode ne ispari. Sir rub na grubo rende. Onda duboko posudu i miješati u krompir, sir, i pržiti nasjeckani kopar, sve dodati malo soli i papra. Sada je ležao na stolu testa sloja, pospite ga sa brašnom, izbaci tanji i smanjiti na 9 kvadrata. Jaje umutiti viljuškom u penu. Sljedeći kvadrat test podmazuje mješavina jaja, proširio u centru nekoliko kašičica za punjenje i završiti prvi ugao, a zatim i drugi, dajući tijesta oblik kulechka. Top ponovo podmazuje njegova jaja i prenose na papir za pečenje, položene silikonski podmetač. Pecite jelo u zagrejanoj 180 ° C rerni oko 15 minuta dok tamnjenje.