Gljive sa sirom u pećnici

šampinjona trenutno dostupna u gotovo bilo koje doba godine za svakoga. Od njih ne može napraviti puno originalnih i ukusna jela! Učimo od vas kako kuhati gljive sa sirom u pećnici.

Gljive punjene sa sirom u pećnici

sastojci:

• svježe gljive - 450 g;
• putera - 20 g

Za fil:

• sir - 100 g;
• Beli luk - 3 čena;
• majoneza - 3 žlice. žlica.

priprema

Gljive dobro oprati, uredno rezati oštrim nožem i raširenih nogu u obliku šešira. To bi trebalo biti učinjeno što je moguće bliže, jer kada pečeni gljive će izgubiti puno vode, i smanjenje nekoliko puta u veličini.

Pored svakog šešir, stavio mali komad maslaca i nastaviti sa pripremom za punjenje. Da biste to učinili, trljati vrsta sira na malom terochke, dodajte stisnuo kroz press češnjakom i obučen domaći majonez. Sve mix temeljito i farshiruem pripremljen gljiva nadjev. Pecite u pećnici jelo dok se potpuno ne topljeni sir minuta 20 minuta na 180 stupnjeva. To je sve original predjelo za stolom odmor spreman. To može poslužiti ne samo vruće, ali i sutradan i ukrasiti po želji zelenila.

Gljive i sir u pećnici

sastojci:

• svježe gljive - 300 g;
• sir - 150 g;
• luk;
• majoneza.

priprema

Gljive se pere, ako je potrebno, tretirati i odvojiti noge iz šešira. Onda je kapa maha u podmazan maslacem oblik, i noge slomiti i miješa sa sjeckani luk. Nakon toga passeruem povrće dok ne porumeni, stavite majonez, promiješati preparata i farshiruem šešire. Posuti jelo sa rendanim sirom i pecite u pećnici sve dok se potpuno ne istopi.

Recept gljive sa sirom u pećnici

sastojci:

• svježe gljive - 300 g;
• začini;
• Sir - 50 g;
• mješavinu sušenog bilja - 2 kašičice ..

Za umak:

• Brašna - 25 g;

• krema - 170 ml;
• sir sorti - 100 g

priprema

Gljive su dobro oprati, izrezati na četvrtine, dodajte malo soli i staviti u tepsiju. Šaljemo gljive za 15 minuta u pećnici, a ovaj put idu u sos kuhanja. Da biste to učinili, miješati vrhnje sa ribani sir, prelijte brašno i miješati. Spremni gljiva iz pećnice, ravnomerno rasporediti umak, pospite preostalim sirom, sušeno bilje i poslati jelo peći još 15 minuta.

Video: Gljive s češnjakom i sirom, pečena u receptu pećnici