Gljive u pećnici

Gljive se peče u pećnici, posebno mirisni i tendera. Oni mogu biti pečena u tavi ili loncu, kao i sve prethodno stvari sadržaja, čime bi se dobilo originalan i vrlo ukusan obrok za stolom odmor.

Punjene gljive pečurke, pečeni sa sirom u pećnici

sastojci:

• gljive velika - 600 g;
• pileća prsa file - 450 g;
• majonez - po ukusu;
• Luk - 150 g;
• soja sos - po ukusu;
• sir - 175 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• putera - 60 g;
• začini;
• soli;
• smeša je tlo biber;
• svježeg zelenila.

priprema

Moje pileća prsa file, sipajte malo soli i kuhati vodu za trideset minuta. Zatim ekstrakt mesa iz čorbe, izrezati u male kocke ili prekida u blenderu ili mlin.

Mi oprati gljive dobro, odvojite noge iz šešira i melenko shinkuem. Također, čisto i rasturati luk. Polaganje ga u zagrejanoj tavi s biljnim uljem, dati porumeni, dodajte sjeckani gljiva noge i pripuskayut dok ne omekšaju. Tokom prženja sezonu gljivične mase sa lukom soli i papra spoj.

Kombinuju u posudu s piletinu, dodajte pola prošao kroz rende, puno začina ukusa, majoneza i soja sos, bacanje i sjeckani svježi začini i miješati. Punimo rezultat mješavina kapu pečurke, njihov top pritrushivaem ribani sir i stavi na poslužavnik, koji prethodno pour vodichki malo narezane i složen tanke kriške ohlađeni maslac. Takva "jastuk" da bi sočno jelo, i neće dati Vodicka od spaljivanja nafte tokom pečenja.

Stavite jelo u zagrejanoj rerni na 185 stepeni i držali za dvadeset minuta ili dok se željeni stupanj tamnjenje.

Kako kuhati gljive u lonac u pećnicu?

sastojci:

• gljiva - 600 g;
• pavlaka ili majonez - 380 g;
• Luk - 160 g;
• sir - 120 g;
• tla muškatni oraščić - na okus;
• svježeg zelenila koje možete izabrati - po ukusu;
• soli;
• U prahu mješavina paprike;
• biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Gljive oprati u hladnoj vodichke, proširila u cjedilo i dati dobar odvod. U međuvremenu, čist i shinkuem lukom i passeruem ga u biljnom ulju dok ne transparentan. Onda cijeli ili širenje smanjiti prema veličini od 2-4 komada gljiva, okusom ih solju, prizemlje biber i miješati i daju malo porumeni. Uklonite posudu sa vatre, dajući gljive na malo ohladi, dodajte kiselo vrhnje ili majoneza, muškatni oraščić, sjeckani svježi začini, promiješati, prostire se na pot i pritrushivaem ribani sir. Stavite ih u prethodno zagrijanu na 185 stupnjeva peći i peći za petnaest minuta.

Ako nemate na lageru lonci, možete ispeći gljive u obliku ili na papir za pečenje, prethodno marinirane ih u kiselo vrhnje sa začinima i majoneza za trideset minuta.

Video: Juicy gljive gljive u pećnici. Najukusnije recept. MUSHROOMS

Video: Baked gljive u pećnici je vrlo jednostavan i ukusan recept