Kako kuhati meso na francuskom u rerni?

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati u pećnici na vrlo elegantan i nevjerojatno ukusno meso na francuskom jeziku. Skladan kombinacija sastojaka u ovom jelo čini sjajan kulinarsko remek-delo, koja će zadovoljiti i probirljive sladokusce.

Kako napraviti meso na francuskom u rerni Piletina?

sastojci:

pileća prsa file - 850 g;
Luk - 160 g;
Beli luk - 3 zuba;
sir solid - 250 g;
topljeni sir - 200 g;
pavlaka ili majonez - 90 g;
rafiniranih biljnih ulja - 45 ml;
biber - po ukusu;
sol - po ukusu;
bilje - na okus.

priprema

Pileća prsa file pranje, obsushivayut, izrezati na dva ili tri sloja i odbiti ih malo postavljanjem između dva sloja filma hrane. Zatim meso s okusom soli, mlevenog crnog papra i ljekovitog bilja, i dati marinirani promiješati dva sata.

U međuvremenu, čisto i shinkuem tanke prstenove luka. Topljeni sir kaša vilicom, dodajte oguljene i prošli kroz pritisnite češnjak, majoneza ili kreme, prizemlje crnog papra i ljekovitog bilja. Također je moguće da se ukus dosta sitno sjeckani svježi začini, ljuta paprika ili drugih začina po svom izboru i ukusu. Miješati sve to dobro prije nego što najviše kremasti, degustacija, pa čak i dodati malo soli ako je potrebno.

Zatim distribuirati na nauljeni tiganj luk prstenje, gornji slojevi piletine raspadaju bez ostavljanja praznine, mi kaput sloj začinskim mješavina procesa sira pritrushivaem vrha i prošli kroz rende tvrdi sir. Odrediti obrok zagrejanoj na 185 stepeni rerni oko četrdeset do šezdeset minuta ili dok se svi precitipiranog isparavanja tečnosti.

Recept mesa kuhanje u francuskom u pećnici sa šampinjonima

sastojci:

svinjski pulpe (kotlet) - 550 g;
gljiva - 250 g;
sir - 175 g;
Topljeni sir - 175 g;
Luk - 140 g;
pavlaka ili majonez - 75 g;
Beli luk - 2-3 zuba;
biljno ulje - 45 ml;
svježe bilje - po ukusu;
sol - po ukusu;
prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Svinjetina smanjiti preko zrna na kriške debljine oko jednog centimetra, blago odbiti, soli, mlevenog crnog bibera, posute biljno ulje ili majoneza trljati i miješati.

Pola shinkuem lukom i složen na dnu masne oblik i preostali luk recept za francuski meso u rerni iseckati na kockice i passeruem u tiganj sa biljnim uljem. Oprati i samljeti gljiva, njih polaganje na luk i pržiti dok ne omekšaju. Nemojte zaboraviti začiniti gljiva pržene sa solju i biberom. Krem sir u kombinaciji sa slomiti češnjak, sol i papar, dodati malo sitno sjeckani zelje, širenje gljive i luk, kiselo vrhnje ili majoneza i dobro promešajte.

Na luk sloj DECOMPOSE preklapaju meso kriške, gljiva vrhu distribuirati skuta, pritrushivaem prošla kroz rende tvrdi sir i pripremiti obrok zagrijava na 195 stepeni peć za trideset pet minuta ili dok sve isparavanja tečnosti.