Meso u francuskom Svinjetina

Mesa u francuskom priprema od piletine, govedine, ali često koriste svinjetinu. Ovo jelo ide izuzetno sočan i ukusan. Sada ćemo vam reći više recepti mesa kuhanje u francuskom sa svinjetinom.

Recept meso "Svinjetina u francuskom"

sastojci:

• svinjski file - 1 kg;
• Krumpir - 500 g;
• luk - 4 kom;.
• paradajza - 300 g;
• Sir - 200 g;
• majoneza, so, prizemlje crni papar i biljno ulje.

priprema

Smanjiti komade u porcijama mesa, odbijaju, sol sa dvije strane i širenje na papir za pečenje, prethodno podmazana, na određenoj udaljenosti jedna od druge. Cut lukom ili pola prstenje, proširila se na meso i ulja majoneza. Zatim, stavite paradajz, iseći na kriške. Biber po ukusu i pospite pola naribanog sira. Krompir se očistiti, izrezati na kriške, soli i prostire se na pleh između mesa.

U pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, meso kuhati francuski oko 1,5 sati, povremeno sipalj koji se oslobađa tijekom pečenja. Ako to nije dovoljno, onda sipajte malo kipuće vode. Za oko 20-30 minuta dok kuhani posuti meso s krumpirom preostalim sirom.

"Meso na francuskom" sa svinjetinom

sastojci:

• Svinjetina - 800 g;
• luk - 2 kom;.
• sir - 200 g;
• konzervirane gljive - 300 g;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• krem sir sa začinskim biljem - 50 g;
• sol, papar, začini - na okus.

priprema

Meso rez na komade od oko 1,5 cm, a zatim temeljito otjerati s obje strane i utrljati sa solju i biberom. Spread na papir za pečenje. Dodaci za kiselo vrhnje, majoneza i krem ​​sir sa začinskim biljem, mix dobro. Obilato podmazuje mešavina dobijena meso. Luk izrezati na pola prstenje, i položio ga na meso. Stavili smo na vrhu gljive, Rezanje ploča. Na vrhu drugog kaput sa pripremljenom smjesom. Pospite meso sa sirom i poslati ga u pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta.

"Meso u francuskom" svinjetine sa paradajzom

sastojci:

• svinjski but - 400 g;
• luk - 2 kom;.
• Sir - 250 g;
• paradajz - 3 kom;.
• peršun - 20 g;
• Beli luk - 2 čena;
• Majoneza - 200 g;
• sol, papar i biljno ulje.

priprema

Moje svinjetina, obsushivayut i isecite na kriške debljine 8-10 mm. Svaki poklopac parče sa folijom i Odbijanje. Stavite kotlete u posudu, podmazan sa biljnim uljem. Pospite ih sa solju i biberom. Bijeli luk je prošao kroz novinare. Luk čist i izrezati na pola prstenje. Sjeckati zelje, paradajz, izrezati na kolutiće. Na odreske staviti luk na vrhu odluka mreže majonez. Zatim stavite paradajz, malo njihovog prisalivaem i posuti biberom, a zatim pospite seckanim biljem i češnjakom. Opet, mi radimo mesh majoneze. Gusto posuti kotleti sa naribanim sirom. Pecite meso u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta Pa, to je spreman "Meso na francuskom" sa paradajzom.

"Meso na francuskom" svinjetina sa ananasom

sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg;
• sir solid - 400 g;
• konzervirana ananasa - 1 banka;
• Luk - 3 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• majoneza;

• sol i papar - po ukusu.

priprema

Meso izrezati na željenu komade veličine i odbiti ih. Zatim sol i papar, mast sa biljno ulje, prelijte sokom od limuna. Jelo s poklopcem je pokrivena i staviti u hladnu, meso marinirana. Na dnu sloja luk pan širenje rezanjem pola prstena ili zvoni na vrhu put mesa, podmazuje majoneze. Stavite kriške ananasa, ponovo podmazuje majoneza i posuti sa sirom, rendana na rende. Pecite meso od ananasa na temperaturi od 180-190 stepeni 40 minuta.

Video: Teleći Orloff u pećnici kako kuhati Teleći Orloff

Video: Teleći Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185