Kako kuhati meso na francuskom?

Tako mi je drago da se barem ponekad nosi svoj omiljeni outfit, izaći sa svojom porodicom u restoranu. Naručite svoj omiljeni mesa u francuskom i uživati ​​u ukusnom, sočan jelo sa primamljivo porumeni sira. Ali, nažalost, da posjeti takvih objekata ne moraju uvijek dovoljno vremena i novca. Dakle, danas nudimo vam pozvati svoje najmilije u "kući restoran" i tretiraju svoje omiljene meso. Osim toga, imamo veliko zadovoljstvo da vam kažem kako kuhati ukusna mesa i pravilno na francuskom jeziku.

Kako kuhati meso na francuskom govedine u pećnici?

sastojci:

• govedina - 600-700 g;
• paradajz (srednje veličine) - 3 kom;.
• luk - 2 kom;.
• biljno ulje - 2 kašičice ;.
• šampinjona - 4-6 komada;.
• Sir "ruski" - 140-150 g;
• papar, sol - na okus.

priprema

Neugašena, oprati pod mlazom hladne vode goveđi rez na kriške debljine 1,5 cm i dužine dlan ruke. Spread na brodu narezak meso, sol, papar, a zatim odbijaju čekić, okrenite i učiniti isto. Pripremljeni goveda ležao što bliže jedan drugome, na blago podmazan list ulje. Izrezati na pola prstenje, i povrće sa naribanim sirom rez mesa je lijepa i ukusna krzno, da ih šire u ovim redom: gljive, paradajz i sir.

Prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva, tako da je tiganj s mesom na francuskom, ali je u međuvremenu da će biti spreman za 45 minuta, možete početi postavljanje stola.

Kako kuhati meso na francuskom svinjetina?

sastojci:

• Svinjski vrat - 630 g;
• luk - 2 kom;.
• biljno ulje - 85 ml;
• Sir - 190 g;
• Sol (fino) i papar - po ukusu.

priprema

Oprati vodom, komad svježeg svinjskog vrata, izrezati ne previše tanke kriške, dug 8-10 cm. Pospite sve meso biber i sol, i samo tada, dodirnite je, onda je najbolji svinjetine natopljen začina. Veliki, usijani tiganj sa uljem, iznese komade mesa i pržiti dok kuhani, sa svake strane 7-9 minuta. Kako bi bili sigurni da je spreman, njegov rez u zadebljale mjestu nož i tražiti da se ne ističu crvenkasto sok. Završio komada svinjskog prenose na posudi, sipa u nju nekoliko žlice ulja ostalo u posudi.

Narezane na tanke pola prstena luk, prostire se na vrhu mesa, i napunio sve ribani tvrdi sir. Stavite posudu u već unaprijed vruće do 240 stepeni peći i odmah ga isključite, ostavite ga u našem mesa u francuskom 10 minuta da se topi sir.

Kako kuhati meso na francuskom u multivarka?

sastojci:

• Svinjetina - 300-350 g;
• slan soja sos - 20 ml;
• biber - po ukusu;
• kisela pavlaka - 2-3 žlice. žlice;
• gljiva - 90 g;
• luk - 1 komad;
• biljno ulje - 2. čl. žlica.

priprema

Cook meso u francuskom koristeći multivarku, nema bojazni da će ispasti overdried i isecite ga tanji i veličine vođen šta koji deo zapremine više volite.

Tako pripremljene svinjetine komada podmazuje slani soja sos i biber pritrushivaem. Ne može biti batina, samo ih u podmazanu posudu Multivarki, već se meka. Uz pomoć silikonske četke, premazati meso na vrhu s vrhnjem. Pročišćeni luk cut polukruga i širi ih na sljedeći sloj. Konačno, posuti sve sa rendanim sirom i rende na njegov portret od vas, apsolutno nema veze, i dalje se topi pod utjecajem temperature. Izlagati multivarku u režimu "Pečenje", a nakon 45 minuta, možete uživati ​​u ukusnim, mekane i sočne komad mesa.

Video: Kako pripremiti Teleći Orloff. Awesome recept od Ivane!