Gljive, pečena u pećnici

Gljive, pečena u pećnici - vrlo ukusna, dijeta, sušeno i ukusna aromatičnog jela. Njegov će biti poslužen kao užinu ili kao dodatak svakom ukrašavanje: pire od krompira, heljda, riža, tjestenina, itd Gotova jela dovoljno brzo, ali rezultat će oduševiti svakoga i da će impresionirati čak i kapriciozno gurmanski! Naučimo od vas kako kuhati i koliko je potrebno da se ispeći gljive u pećnici.

Recept pečena gljive u pećnici

sastojci:

gljiva - 500 g;
sir solid - 100 g;
luk - 1 kom;.
začini (sol, papar) - po ukusu;
Stanje krema - 200 ml;
brašno - prstohvat;
biljno ulje;
maslac.

priprema

Dakle, u prvom redu uzeti svježe gljive, dobro oprati i odrezati noge obsushivayut. Stipe je tada slomljena i širenje na tiganj. Čisti luk, sitno shinkuem, dodati gljive i passiruem sve biljne maslitse, lagano soli. Šampinjona kape proces i napunite pripremljene pečenja. Pospite ih u male terochke ribani sir, moramo prebaciti na pečenje nakon premaz maslac. kape gljiva velikodušno pour kiselo vrhnje jelo i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 dvadeset minuta dok ne omekša. Spremni gljive širi na jelo i dati im da se ohladi na sobnoj temperaturi, ukrasiti svježe sjeckani zelenila, i služe kao užinu.

Bijele gljive pečena u pećnici

sastojci:

Svježe bijele gljive - 0,5 kg;
Sir - 50 g;
krema - 200 ml;
Pšenično brašno - 1 žlica. žlicu;
maslac - 50 g;
začini.

priprema

Bijele gljive čist, proces, dobro isprati toplom vodom i ostavite ga osuši. Luk čisto iz ljuske, isprati i shinkuem polukruga. Sada šire gljive sa lukom u tavu sa rastopljenim maslacem vrhnje, dodati malo soli i priprema vlaga ispari. Onda passiruem na laganoj vatri oko 5 minuta dok ne porumeni. Nakon toga, prebaci gljive i luk u tepsiju. Mi kombinirati brašno sa pavlakom, dobro promiješati dok glatka, malo soli, malo umutiti i prelijte umakom od gljiva dobili. Zatim, posuti sve sa rendanim sirom i stavite gljive Pecite u zagrejanoj rerni dok zlatno u potpunosti.

Gljive punjene i pečene u pećnici

sastojci:

Svježe gljive - 500 g;
luk - 1 kom;.
Sir - 100 g;
šunka - 50 g;
začini - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje;
svježeg zelenila - opcionalno.

priprema

Gljive temeljito oprati u toploj vodi, čist i uredan, sa oštrim nožem, odvojite poklopac sa nogu. Shift kapu do 30 minuta u blago posoljenoj vodi, i noge sjeckati na sitne kockice. Čist luk iz ljuske, operite i isecite na tanke polu-prstena. Sprži sa biljnim putera dok ne omekšaju države, a zatim raširen slomljena gljiva matičnih i sjeckani pršut u male kockice. Nadjev mix dobro, i blago slabi passeruem na vatru.

Sada mase sezone sol, papar i promiješajte. kape gljiva punjene farshiruem pripremljene i širenje u podmazan maslacem tepsiju. sipati šampinjona vrhnje i pošaljite na zagrejanoj rerni 10-15 minuta. Nakon vremena, izvadite posudu, pospite rendanim sirom i kuvati još 5 minuta. Spremni gljiva, pečena u pećnici, prostire se na prekrasnoj jelo, ukrasiti sa svježim biljem i poslužite.