Gljive, pečena sa sirom

Gljive, naravno, ukusno i od sebe, ali sve je to isto, osim mesa, povrće, sir ili jelo postaje ne samo različitih ukusa, ali i postaje više zadovoljavajući. Kako kuhati ukusna gljiva i sira, opisujemo u ovom članku.

Gljive, pečena sa sirom

sastojci:

gljive - 8 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Kozji sir - 150 g;
šunka - 4 kriške;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
kikiriki - 50 g;
peršun - 1 šaka;
Ciabatta.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Gljive obrišite kuhinjskom krpom, uklonite noge. Stavite kape gljiva na papir za pečenje. kozji sir Mi miješati sa belim lukom i napunite dobivenom smjesom gljiva. Na vrhu svake gljiva kapu staviti komad šunke, sipajte sve maslinovog ulja, pokriti folijom i ostavite 10 minuta da pripremi folije. Nakon 5 minuta Gat gljiva iz pećnice i skinite foliju, gljive vratiti u rernu.

Kada se gljive su meki i topljeni sir - jelo i pospite seckanim peršunom i seckanim orasima. Služiti pečurke sa tost ciabatta.

Gljive, pečena u pećnici sa sirom i pavlakom

sastojci:

velika gljiva - 600 g;
naribanog tvrdog sira - 100 g;
krem - 100 g;
Luk - 1 kom;.
kopar;
sol, papar;
biljno ulje.

priprema

Gljive čist nožem rez noge i dio mesa. Celuloze i noge iseći na male komade i pomiješati sa seckanim koprom. Luk i sitno narezane i pržene do transparentan u biljnom ulju. Po spaserovannomu luk dodajte gljive i pržite ih da ispari vlaga. Neka cool gljive i luk, pomešajte sa pavlakom i začinite sa ukusom. Prazan gljiva kape popuniti kremastu masu gljiva i pospite sirom. Pecite snack 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Gljive pečena u kiselo vrhnje i sir poslužiti, pospite bilja.

Pečene gljive sa jajima i sirom

sastojci:

gljive - 8-10 komada;.
jaja (prepelica) - 8-10 komada;.
Luk - 1 kom;.
Slatka paprika - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
naribanog tvrdog sira - 100 g;
sol i papar - po ukusu;
biljno ulje.

priprema

U gljive i skinite nogu dio jezgre. Cut izbrisani kriške gljiva i pržene u biljnom ulju, zajedno sa lukom i paprikom. Za nekoliko minuta dodati do zatvaranja Kuhanje Pan slomiti luk. Prazna gljiva kapu staviti prženi povrća, i pokušavaju voziti preko jaja. Posuti gljive sir i pečen u pećnici postavljena na 15 minuta na 180 stupnjeva.

Recept pečene gljive sa sirom

sastojci:

Ciabatta - 8 kriške;
maslinovo ulje;
sol, papar;
Beli luk - 2 čena;
dimljena slanina - 8 komada;
majčina dušica - 2 grane;
bilo divlje gljive - 400 g;
Sušena ljuta paprika - 1 kom;.
"Mozzarella" - 125 g;
rukole - 2 šaka;
potočarke - 2 šaka;
Limun - 1/2 kom.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Na štednjaku zagrijati tiganju i propržite kriške ciabatta na njemu. Izrežite prženi kruh na komade, prelijte uljem, začinite sa solju i biberom. Stavite kruh na dnu tepsiju. U međuvremenu, miješati mljeveno češnjak, sjeckani slanina, čili i majčina dušica. Temeljito miješati sastojke u zdjelu dodajte gljive i još jednom promiješajte. Stavite sastojke u odnosu na kruh i pospite sa svim "Mozzarella". Šaljemo jelo u pećnici 30 minuta.

Kao dopuna jelo služio salatu mješavina rukolom i potočarke sa jednostavnim garderobu u obliku mješavina soka od limuna i ulja u jednakim iznosima s malo soli i papra. Nemoj biti u redu da se takav obrok i čašu je Homebrew, ili vino.