Punjene gljive u pećnici

Punjene gljive u pećnici - savršeno vruće snack na bilo odmor. Varijabilnost recepata pruža ne samo različite plombe za kape gljiva, ali umak u kojem se mogu peče. U nastavku smo razgovarali o mogućnosti za pripremu jela za svačiji ukus.

Punjeni šampinjoni sa piletinom u rerni - recept

Da bi se pripremila bolje uzeti gljive iste veličine sa velikim kape za smještaj što više preliva. Noge su i gljive punjenja sa standardnim kuhanog pilećeg i luk i mrkva zazharki.

sastojci:

gljive - 12 kom;.
Bacon - 45 g;
Luk - 115 g;
piletina (kuvana) - 110 g;
mrkva - 95 g;
češanj češnjaka;
crno vino - 65 ml;
grančicom timijana;
pregršt krušne mrvice.

priprema

Od kape gljiva, uklonite stabljike i iseckati ih. Kuhati luk i mrkvu i Saute, dodajte ga kriške slanine. Kada se slanina postane hrskava i povrće će biti zamijenjen više zlatne boje, sipati crno vino i pustite da potpuno ispari. Mix zazharku sa komadićima piletine i majčine dušice, a zatim distribuira među kape gljiva. Posuti svaki od kape prezle i ostaviti da pecite 20 minuta na 190 stupnjeva.

Punjene gljive gljive u pećnici sa sirom

Original punjenje sir za gljive može biti kombinacija krem sira i ricotta sa sušenim voćem. Kao što je potonji mogu djelovati kao suhe smokve i suhe marelice. Kako čudno ne bi izgledalo takva kombinacija sastojaka, savršeno naglašava okus od gljiva i sira slanost.

sastojci:

gljive - 14 kom;.
suve kajsije - 6 kom;.
termin - 4 kom;.
vina (slatko crveno) - 215 ml;
Luk - 95 g;
šaku peršuna;
Ricotta - 155 g;
krem sir - 115 g

priprema

Izvadite noge iz kape gljiva i ostavili u pećnici 15 minuta na 175 stupnjeva. Stipe u međuvremenu krčka sa sjeckani luk i suhofurktami. Kada su svi sastojci su tender, sipajte vino u tavu, jačanje topline i ostavite da potpuno ispari. Nakon isparavanja vlage, dodajte peršun prema gljiva nadjev, frižideru i miješati sa dvije vrste sira. Spread punjenje na kapu gljiva te ih vratiti u rernu još pola sata.

Gljive punjene sa mljevenim mesom pečene u rerni

Nema mesožder neće biti pitate o tome šta je punjene pečurke za pečenje u pećnici dok se ruka mljeveno meso. Zaustavili smo se na recept sa biftekom, ali ga možete zamijeniti s peradi ili svinjetine.

sastojci:

gljive - 12 kom;.
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
mljevenog mesa - 85 grama;
Umaku od rajčice - 45 ml;
prstohvat zelenog bosiljka;
nekolicina prezle;
Majonez - 15 g;
ribani sir - '65

priprema

Razdvojiti noge iz kape gljiva i izrezati ih, pržiti zajedno sa belim lukom. Kada će izaći vlagu iz gljiva, izvadite ih iz topline, neka se ohladi malo i povezivanje sa mljevenim mesom. Da štedim, dodajte majonez, paradajz sos, bosiljak i rendani sir. Širite punjenje između kape gljiva i poslati sve pecite na 190 stupnjeva pola sata.

Gljive punjene sa šunkom i sirom u pećnici

sastojci:

gljive - 12 kom;.
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
šunka - 45 g;
krem sir - 115 g;
sir - 115 g;
putera - 25 g;
peršun.

priprema

Fino usitniti bilja i pršut, ih miješati sa krem sirom i prostire se na kape gljiva. Pospite sve tvrdi sir i stavite u nauljeni pečenje lima. Pecite punjene kape gljiva u pećnici na 210 stupnjeva za 15 minuta ili dok sir kore tamnjenje.