Koverte lisnato tijesto sa punjenjem

Domaći kolači iz lisnato tijesto Uvijek se ispostavilo delikatna, mekana i topi u ustima. Osim toga, to je vrlo lako i brzo za pripremu, kao i mogućnost da koriste neograničena sadržaj. Možete koristiti apsolutno bilo preliva po svom izboru.

Nudimo nekoliko opcija za pripremu serije i reći vam kako napraviti koverte od lisnatog testa.

Puff-koverte od lisnatog testa sa kajmakom i limuna

sastojci:

• spreman lisnato tijesto - 475 g;
• skuta - 540 g;
• šećera - 120 g;
• Škrob - 30 g;
• jaje - 1 kom;.
• Sir - 55 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• korica jednog limuna.

priprema

Da bi se pripremila koverte sa svježim sirom, spreman za odmrzavanje lisnato tijesto, proširila na ravnu, pripylennoy brašnom površinu izbace koristeći oklagijom i iseći oštrim nožem na jednake kvadrate.

Curd smrvljen kroz sito, dodajte žumance, vanilin šećer, prethodno pari grožđice, limuna, dobro promešati i škroba.

Postavljen na svakom trgu polako kuhani nadjev, mi kaput ivice testa malo tukli bjelanjke, zatvara se protive četiri ili dva ugla, formirajući odnosno koverte ili trokuta, i zaschipyvaem završava.

Imaju dim proizvoda na nauljeni pleh i staviti u unapred zagrejanoj 200 stepeni peć za dvadeset pet minuta.

Kako napraviti koverte Puff lisnato tijesto sa sirom - recept

sastojci:

• lisnato tijesto bez kvasca - 480 g;
• sir - 280 g;
• žumance - 1 kom;.
• susama - na okus.

priprema

Kao iu prethodnom receptu je odmrznuti, izbaci i izrezati u kvadrate od lisnatog testa. Tvrdog sira prolazi kroz rende i nanesite ga postepeno na svakom trgu. Zatvara suprotna ugla, zaschipyvaem rub, formirajući koverte, i postavite proizvod na podmazan pečenje maslacem.

Površina koverte podmazuje žumance pritrushivaem susamom i staviti u pečenje sa radnim komadima napredovati zagrejanoj rerni. Željeni raspon temperatura za pečenje - dvjesto stepeni, a potrebno vrijeme pečenja - dvadeset pet minuta.

Omotnice pahuljast dizanog tijesta s piletinom

sastojci:

• spreman lisnato tijesto - 2 lista;
• pileći fileti - 490 g;
• Luk - 250 g;
• gljiva - 200 g;
• jaje - 3 kom;.
• sir - 280 g;
• biber - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja;
• začini;
• soli.

priprema

Do odmrznuti tijesto, pripremiti za punjenje. Pileći file pranje, obsushivayut, izrezati na kriške, s okusom začina sol i papar i ostavite neko vrijeme. Luk čist, melenko shinkuem i passeruem na prerađene nafte do transparentan. Gljive moja, sjeckati i dodajte u luk. Fry sve zajedno dok vlaga ne ispari i svjetlo tamnjenje. Ne zaboravite puno soli i papra.

Pržene ekstrakt gljiva u posudu, sipajte u posudu malo ulja i pržiti ga dok kuhani marinirana piletina.

Na ohladi gljiva pržene dodati žumanca i iskrzao kroz rende.

Izbaci lisnato tijesto, izrezati u kvadrate i svaki od njih malo gljiva punjenje i pomirenja piletina kriška nameću. Ivice testa kaput sa malo bijele jaje, zatvara suprotna ugla i obliku koverte.

Stavite stvari na nauljeni pleh i staviti ga u unaprijed predgreva 180 stupnjeva peći. Stojimo dim koverte ispunjena u takvom temperaturnog režima dvadeset minuta ili dok se željeni stupanj tamnjenje.

Video: Puff-koverte punjene recept video

Video: Omotnice u pećnici sa mljevenim mesom i sirom.