Khachapuri lisnato tijesto sa sirom

Teško je smisliti recept u kojem kombinacija sira i testa bi bilo neukusno. To Khachapuri stekao popularnost širom svijeta zbog činjenice da su se sastoje od ove jednostavne kombinacije dokazano sastojaka. Sastav recept obično uključuje sir i Adygei sir da se širi na kvasac bazi. Ako je vrijeme za pripremu testa nedostaje, onda Khachapuri sa sirom može biti napravljen od lisnato tijesto, tako smo odlučili da uradimo u ovom materijalu.

Khachapuri lisnato tijesto sa sirom - recept

sastojci:

lisnato tijesto - 900 g;
sir Imeruli - 260 g;
suluguni - 260 g;
žumance - 2 kom;.
brašno - '65

priprema

Grate obje vrste sira i povezati sa žumance. Zbog jake salinitet suluguni soli dodatno ne treba dodati, ali malo svježeg mlin za biber nikada neće biti gotovo. Bezazlen priprema nadjev, podijeliti ga u desetak komada.

Izbaci tijesto na brašno podpylennom sto i je i podijeljena u 10 velikih kvadrata. Na vrhu svakog kvadrata stavite punjenje i prekriti tijesto rubovima, sklopivi ih kovertu. Khachapuri površine kaput sa tukli žumance s mlijekom. Pošalji sve u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Khachapuri Priprema lisnato tijesto sa sirom traje oko pola sata.

Khachapuri pahuljast dizanog tijesta sa sirom

Po pravilu, nije prihvaćen kuhati Khachapuri previše bujne, ali ako želite da biste dobili sve prednosti lisnato tijesto na tanjur, koristiti pekarski kvasac baze.

sastojci:

lisnato tijesto (kvasac) - 2 lista;
žumanca - 2 kom;.
suluguni - 210 g;
Adyg sirom - 90 g;
krema - 15 g;
green korijander - '15

priprema

Pripremite lisnato tijesto fino otopiti i spremno, a zatim podijeljen u kvadrate iste veličine, trese višak brašna sa površine. Sada na punjenje, koji je napravljen lakše nego ikad: rešetka ili raspasti sir, miješati sa žumancetom i vrhnje, zatim dodajte sjeckani cilantro. Pour serija sira preko pripremljenog tijesta i preklopite ga na bilo koji pogodan način: koverte ili trougao. Površina Hachapuri podmažite žumance. Hachapuri od lisnato tijesto sa sirom suluguni Pecite oko 20 minuta na 200 stupnjeva i nastavite na obrok, nakon 15 minuta, na kraju pečenja.

Khachapuri Puff lisnato tijesto sa sirom

Želite li neobičan ukus, a zatim napraviti hrskava Khachapuri sa sirom i mesom od gotovog lisnatog testa. Ovdje ćemo koristiti autentičnog proizvoda - jagnje.

sastojci:

lisnato tijesto - 4 lista;
Luk - 85 g;
Beli luk - 1 čen;
janjetina - 520 g;
korijander, tlo kumin i - 1 kašičica ;.
suluguni - 230 g

priprema

Dinstajte sjeckani luk je moguće i dodati beli luk i začine i mljevenim mesom. Kada je posljednji porumeni, izvadite nadjev od vatre. Povežite meso sa rendanim sirom i mjesto na vrhu punjenje, valjani lisnato tijesto komada. Pričvrstiti kraju svake svih komada i da podnese pećnici 20 minuta na 200.

Khachapuri lisnato tijesto sa Adygei sirom

sastojci:

Adyg sir - 260 g;
suluguni - 115 g;
šačica peperminta, peršun i korijander;
putera - 25 g;

Khachapuri lisnato tijesto sa Adygei sirom

Jaja - 2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
lisnato tijesto.

priprema

Trajati oko nekoliko svakog od sorti zelenila i iseckati proizvoljno. Mix zelje sa sirom i kriške maslac, dodajte pyurirovanny jaje i bijeli luk. Miješati sve sastojke zajedno, izbaci tijesto, prekini, i postaviti nadjev. Ivice testa benda, podmažite sve jaja i ostaviti da se peče na 190 stepeni 20-25 minuta.