Khachapuri gruzijski

Gruzijski jela su vrlo ukusan i zadovoljavajući. Kako kuhati Khachapuri gruzijski, pročitajte u nastavku.

Khachapuri Gruzijski - recept

sastojci:

• jogurt - 0,5 l;
• jaje - 1 kom;.
• . Šećer - 1 žličica;
• brašno - 5, čl. žlice;
• sir - 250 g;
• suluguni - 250 g;
• sir Imeretian - 120 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• soli.

priprema

Sjeckati sir na rende, a brašno je prosejano kroz sito i prelijte prašak za pecivo. Da li u rezultirajući brdu udubljenje sipati jogurt, voziti jaje, staviti šećer i biljno ulje. Mijesiti tijesto. To nije u redu, i fleksibilan. Stavili smo ga na sat u hladnoj obmotavanjem film. Nakon toga, mi izvući tijesto, roll ga i podijeliti na komade. Izbace svaki u tankom sloju. Na sredini staviti sir i prikupiti ruba, ostavljajući centar otvoren. Kolač okrenuti tako da se sir ne izlije i izbaciti sa oklagijom. Zagrijte pećnicu i širenje na podmazanom list radnog predmeta. Pecite do zlatno na umjerenim temperaturama.

Khachapuri Gruzijski - recept

sastojci:

• brašno - 500 g;
• mlijeko - 100 ml;
• sirane - 0,5 kg;
• Jaja - 3 kom;.
• prirodna ulja - 200 g;
• soli.

priprema

Prosijati brašno i formiraju grba u žlijeb. Lagano zagrijati mlijeko, dodati malo to malo soli. Sipajte mlijeko u brašno, dodajte 2 jaja i mijesiti tijesto. Sada za punjenje raspasti sir i posoliti malo toga. Podeliti na 5 delova. Svaki kaša i formiraju tanak kolač. Svaki od njih uronjen u kipuću vodu na 10 sekundi. Zatim isperite hladnom vodom. Podmitio pečenje maslac, iznese tortilje. Ulje kotlet na komade. Za svaku tortu stavio komade maslaca i malo sira. Top maskirne drugi tortilje i zatim raširen za punjenje. Površine potonje se podmazuju uljem i žumance. Hachapuri brod za 40 minuta u umjereno zagrejanoj rerni. Tokom tog vremena, gotov proizvod treba dobro porumeni.

Khachapuri - Gruzijski pravi recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• istopljeni maslac - 100 g;
• soda - kašičice ;.
• kefir - 500 ml;
• suluguni - 300 g

priprema

Pripremite tijesto za Khachapuri gruzijski: U posudu sipati brašno, dodati omekšan maslac, dobro mijesiti rukama, dodajte jogurt, soda bikarbona, promiješati ponovo. Ako se tijesto izašla prejako, sipajte malo tople vode i ponovo mesim testo. A ako se to dogodilo obrnuto premekan, dodajte brašno. Gotov tijesto je ostavio za pola sata. A zatim odmota ga u debeli sloj od 1 cm u ribani sir centar stavio. Mi isključite rezervoara i lagano izbaci ponovo na željenu veličinu. Pažljivo prenijeti ga u posudu sa uljem i pržite na umjerenoj topline na jednoj strani, zatim okrenite i pržite na drugoj strani dok ne porumeni.

Video: Home Gruzijski Khachapuri - Gruzijski Home Hachapuri

Video: Gruzijski Khachapuri