Kako kuhati Khachapuri?

Khachapuri - nevjerojatno ukusan i zadovoljavanje jelo porijeklom iz Gruzije. Nakon čitanja ovog članka ćete naučiti kako kuhati Khachapuri u tiganj i u rernu.

Kako Cook Khachapuri u Adjara?

sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• Jaja - 4 kom;.
• Sir - 250 g;
• šećer - 25 g;
• brzo kvasac - 10 g;
• mlijeko - 1 šolja;
• So - kašičice ;.
• rafiniranih biljnih ulja - 35 ml.

priprema

U dubokom emajl posudu Sift brašno, dodati suvi kvasac, sol, šećer i promiješajte. U međuvremenu, čašu toplog mlijeka i maslac. Ova masa se sipa u suhu mješavinu. Temeljno mijesiti tijesto, koji se potom valjani u loptu i ostaviti 45 minuta, pokrivena obrišite. Nakon toga, mesi smo ga ponovo i dati što više vremena da ustane.

Sebe u ovom trenutku da se pripremi nadjev hachupuri - sir mash viljuškom, ili tri na fino rende, dodati ostatak mlijeka i rub dok glatka.

Gotov tijesto je podijeljen u 3 komada. Brašnom stol i protežu tijesto komada u pravougaonika. Mi širimo punjenje sir, ne stiže do ivice 2 cm. Zatim, ivice testa sa kratkim strane na sklapanje i uvijanje Hachapuri pojas. Pred kraj branika zaschipyvaem. Rezultat bi trebao biti nešto kao brod.

Hachapuri staviti na poslužavnik obložen papirom za pečenje. Cijepanje 1 jaje, odvajajući beli iz žumance. Umutiti žumance i podmazuje ih Khachapuri sa sirom. Šaljemo tako pripremljeni radni komad se zagrijava na 220 stepeni peći i pecite oko 20 minuta. Sada je sir punjenje svaki proizvod split sirovo jaje i staviti komad putera. Opet ispeći 3-4 minuta da se istopi maslac i početak jaje na zgusnuti.

Kako kuhati Khachapuri Gruzijski?

sastojci:

• brašno - 5 šoljica;
• jogurt - 500 ml;
• Sir - 800 g;
• biljno ulje - 80 ml;
• soli - prstohvat;
• Soda bikarbona -. 1 žličica.

priprema

U jogurt rase soda, dodajte sol, brašno i zasejali mijesiti tijesto. Mash sir. Tijesto napraviti mali kolač, staviti u centru punjenje sir, koji po obimu je da bude malo manje love. prikupljeno je krajeve torte. I njegova ruka nježno Ravnanje malo da se formira okrugli kolač. Sipajte u posudu malo ulja, širi Khachapuri šav dolje i držeći prste, dovesti do željene veličine. Prženi prvo na jednoj strani, zatim okrenite i pržite na poleđini. Služe Hachapuri Gruzijski vruće, izrezati na komade.

Kako kuhati Khachapuri kod kuće s mesom?

sastojci:

• brašno - 800 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• Šećer - 25 g;
• vode - 370 ml;
• Kvasac - 30 g;
• . Salt - 1 žličica;
• luk - 2 kom;.
• Mesa - 500 g;
• crni papar - prstohvat;
• crvena paprika - prstohvat;
• kima - 0,5 TSP ;.
• korijander - 0,5 kašičice ;.
• Beli luk - 2 čena;
• Peršun - polpuchka;
• maslac 73% masti - '25

priprema

Mi uzgajati kvasac i šećer u toploj vodi, dodajte brašno, sol i mijesiti meko tijesto. Dajemo ga stajati u žaru za 1,5 sati. U međuvremenu, pripremiti fil: meso usitnjava, dodajte sjeckani bilje, začini i promiješajte. Podijeliti tijesto u nekoliko dijelova. Iz svake formiraju loptu koja valjane u okruglu tortu. U centru šire nadjev. Ivice vrhu zaschipyvaem imati nešto kao vreća. Dalje obori ga bodom i izbace uredno -. Biti pušten debljine kolač od oko 1,5 cm u centru što mali otvor za paru utičnicu. Naša Hachapuri Pecite oko 20 minuta na 220 stupnjeva. Zatim, samljeti bijeli luk, miješati sa mekim maslacem i dobivenom smjesom podmazuje gotovih proizvoda.

Video: Kako Cook Khachapuri u pita [Recepti iz receptora]

Video: Khachapuri u Adjara / kako kuhati Khachapuri / Recept Glorious ljubimci