Tijesto za burek

Ukusna pečenje nije samo slatko. Peciva ispunjen s gljivama, mesom i idite neverovatno ukusan. Kako napraviti tijesto za burek, pročitajte u nastavku.

Tijesto za burek na kefir

sastojci:

Pšenično brašno - 180 g;
soli - prstohvat;
3,2% masti jogurt - 200 ml;
velika jaja - 2 kom;.
Soda - 5 g

priprema

Pour soda u jogurt, promiješati i ostaviti 5 minuta. Zatim, pokušavajući voziti jaje, dodati malo soli i postepeno sipajte prethodno prosejano brašno. Temeljito miješati tijesto. sipati polovinu testa u podmazanom obliku, postavite punjenje mesa i stavite ostatak testa. Pecite tortu za 40 minuta punila.

Tijesto u meso pitu sa kvascem - jednostavan recept

sastojci:

Pšenično brašno - 500 g;
pijesak šećer - 50 g;
toplog mlijeka - 240 ml;
suvi kvasac - 10 g;
rafiniranih biljnih ulja - 80 ml;
jaje - 1 kom;.
soli.

priprema

Pomešajte jaja sa toplog mlijeka, suvi kvasac, so, šećer i biljno ulje u velikoj posudi. Postepeno dodajte brašno i mijesiti tijesto za burek na suvog kvasca. Popusti malo i doći. Povećanog obima testa na pola i izbaci podjele veličinu rezervoara. Pola staviti u kalup, staviti nadjev, pokrijte drugu polovinu testa. Ivice pričvršćivanje i pecite oko jedan sat na umerenoj temperaturi.

Tijesto za burek - recept

sastojci:

prosejano brašno - 500 g;
pijesak šećer - 20 g;
kefir - 200 ml;
ocat - 5 ml;
Soda bikarbona - 5 g;
margarin - 70 g;
Jaja - 2 kom;.
soli.

priprema

Sipajte jogurt u posudu, voziti jaje, staviti soli, šećera i dodati istopljeni margarin. Tu dodati gašenog sa octa sok. Promiješati energično i podsypaya brašno, mijesiti tijesto. Uklonite ga u hladno za pola sata. Nešto više od polovine testa je valjani šav malo veći od veličine obrasca. Stavite ga u ovom obliku, čine mi sa strane, ravnomjerno stavite nadjev. Izbaciti ostatak tijesta i stavite ga na vrhu torte, lijepljenje ivica. Ova torta može čak i kuhati na peći u tavi. Da biste to učinili, peći 35 minuta na laganoj vatri, zatim okrenite i kuvajte druga strana iste.

Tijesto za burek bez kvasca

sastojci:

Pšenično brašno - 180 g;
rafiniran biljno ulje - 75 ml;
jaje - 1 kom;.
kefir - 220 ml;
soli - prstohvat;

šećer - 10 g;
griz - 60 g;
prašak za pecivo - 10 g

priprema

Rafinirani biljno ulje sipati u jogurt, dodajte griz i mešati energično. Zadržavamo mase za 10 minuta. Stavi preostale proizvode i gnječenje tijesta. Otprilike polovina se sipa u kalup, širenje sloj punjenje i zatvaranje preostalih test. Priprema tortu od oko jedan sat na umerenoj temperaturi.