Burek lisnato tijesto

Danas nudimo vam kuhati nevjerojatno ukusna peciva. Torta će biti ispunjen mirisnim, sočan punjenje mesa u ljusci lisnatog testa. Ćete se složiti da je najbolja kombinacija u posudu da se dođe do nemoguće! Stoga, nemojmo izgubiti vremena i početi da se upoznaju sa receptima ukusnih burek lisnato tijesto u kojem smo iscrpno opisati kako se pripremiti.

Meso pita od lisnatog dizanog tijesta sa mljevenim mesom

sastojci:

• Pšenično brašno - 750 g;
• .. Fine soli - 1 kašičica (u testu), 1 kašičica (mljeveno meso);
• pečenje margarina - 300 g;
• toplog mlijeka - 220 ml;
• Kvasac - 50 g;
• šećera - 3 žličice ;.
• jaje - 1 kom;.
• žumance - 1 kom;.
• tlo svinjetina - 500 g;
• luk - 2 kom;.
• biber - na okus.

priprema

Pre formiranja mrvice trljajte brašno sa 2/3 mekog margarina za pečenje. U toplo mleko dodamo šećer, fine soli i uvesti svježi komad kvasca, koja se miješajući žlicom potpuno rastvori. Sipajte cijelu mješavinu u kvasac brašno, zatim uvođenjem ga u myagenko sirovo jaje i mijesiti tijesto. Podijeliti na pola i umijesi tijesto vrlo tanko, s druge strane, izbace oba dijela. Uključiti i podmazuje njihovi ostaci mekan margarin, stavi na jedni druge, smanjiti na četiri komada, a onda dodati gore. Rezultirajući svežanj testa se stavlja u veliku torbu i u zamrzivaču komora za 20-30 minuta.

Spreman mljeveno svinjsko meso se pridruže sa par fino sjeckani luk. Dodajte so, malo pritrushivaem biber, promešati i dobiti jednostavan, ali ukusan nadjev. Dobijamo tijesto, podijeliti na pola i izbaci u dva kruga nešto većeg promjera obliku u kojem smo tortu. Uzmemo oblik i stavite ga u smislu lisnato tijesto pripremljen kvasac, koji rub rovnenko mjesto plijesni zidovima. Mi širimo preko cijelog promjera proširenog test (ne uključujući ivicama) punjenje i zatvorite ga drugi dio valjanog tijesta. Pritisne jedni protiv druga dva testa zaokružuje rubova i blago ih zategnite unutra. Oštrim nožem napraviti tortu u obliku vrha 4-5 uboda, masti pire žumance i poslati ga da se zagrije na 185 stupnjeva peći. Za pečenje kolača će biti potrebno samo pola sata.

Burek recept od gotovog, peruta beskvasni tijesto multivarka

sastojci:

• spreman lisnato tijesto bez kvasca - 250 g;
• piletina - 150 g;
• pečenicu - 150 g;
• luk (veliki) - 1 kom;.
• narezane dill - 1 žlica. žlicu;
• začinjava za jela od mesa . - 1 žličica;
• sol - po ukusu;
• žumance jajeta - 1 kom.;
• puter - 20 g

priprema

Prije svega smo dobili iz zamrzivača pravo mi lisnato tijesto, da dokle god smo se uključe u popunjavanje otapati i postane meka.

Dvije vrste mesa pripremljene za kuhanje miss sa pročišćenim lukom kroz veliki sito mlin. Pojedinačno ukusu posuti rezultira mleveno sa soli, dodajući da je okusom jelima i mirođijom fresh cut bilja.

Potrebne za iznos od kolača tijesto je izbacio dva kruga nešto većeg promjera dna Multivarki posudu. Na dnu naše divne horoshenechko posudu namastite komad mekog maslaca i šire ga u prvom krugu testa. Opet, miješati punjenje ravnomjerno i razlažu ga, potpuno punjenje tijesto i ostavite ga malo iz ugla. Drugi dio peciva poklopca lisnato sa svim punjenje, a rubovi su dobro zaschipyvaem zajedno. U centru tortu proizvodi škare centimetar rez rupa, pokriti vrhu žumance i postavljen na 45 minuta rada "Pečenje". Nakon otvaranja multivarku, izvadio posudu, izvadite tortu i, okrenuvši leđa staviti u činiju. Dopekayut kolač u isto vrijeme 25 minuta.

Video: Slojevito Meat Pie "Tourte" - brz i ukusan | Lisnato tijesto mljeveno meso Pie Recipe

Video: Pie "Puž" lisnato tijesto punjeno mesom