Kvasac kolača u pećnici

Postoje mnoge vrste pita, ali svi znamo da je najukusnije su ga dobila od dizanog tijesta pečen u pećnici. A ako ste učiniti sve što je upravo prema našim receptima, vi garantovano savršene rezultate.

Recept kvasac peciva u jogurt za kiseli kupus u pećnici

sastojci:

jogurt (3,2%) - 390 ml;
brašno - 890 g;
margarin pečenje - 140 g;
jaje - 2 kom;.
Kvasac - 55 g;
šećera - 2 kašičice ;.
. Fine soli - 1 kašičica;
kiseli kupus - 390 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
suncokretovo ulje - 45 ml;
žumance - 1 kom.

priprema

Pa grijani sve jogurt se malo baci u malom zdjelu u koju dodati malo kvasca, miješajući ih potpuno otopiti. Neiskorišteni pour kefir sa prethodno otopio margarina dodao nju jaja. Sipajte kvasac posuda ovdje, posolite i mešati sve dobro. Sito prosijati brašno i sipajte ga direktno u mješavinu s jogurtom i kvasac, a zatim mijesiti meku dizanog tijesta čiste ruke. Rezultirajući tijesto gruda u rezerve posudu za 45 minuta.

U šerpu, sipajte biljno ulje i to se zagrijava do mirisnih izmaglici. Širimo ovdje sitno na kockice luk i passeruem ga na svjetlo zlatno izgled. Kiseli kupus sok iz stiska, napunite hladnom vodom i isceđenu opet, širenje u šerpi sa lukom. Fry kupus na pozornicu dok ne počne da SRJ. Onda smo ga napunite negdje 0,5 čaše vode, poklopiti i kapa, smanjujući gas ugasi naš kupus 15-20 minuta. Kuhani nadjev se prenosi na veliku, široku posudu, tako da se može ohladi brzo.

Već povećan u iznosu od tijesta udario teško pripylennom brašno stolu. Formiraju dizanog tijesta debljine kobasica, koja je, nakon porcije podijeliti u okrugle loptice. Uzmite loptu i izravnajte ga prstima u tortu, čiji je centar je ispunjen sa kašikom kupusa. Dižemo i zaschipyvaem ruba tortilje, kupus krije unutra. Poravnati malo paste za ruke i raširi ga na papir za pečenje, položene pergament u potpunosti. Kada je list ispunjen kolačima, podmažite ih i izložiti sve žumance u pećnici, zagrejanoj na 195 stepeni. Nakon 30 minuta u pećnici zri ukusna kvasac peciva sa kiselim kupusom!

Slatki kvasac kolača sa višnje lisnato tijesto u pećnici

sastojci:

krem margarina - 145 g;
putera - 145 g;
brašno - 745 g;
Soli - 1 prstohvat;
sahar- 4 sata. kašike u tijesto i 2 žlice. Žličica u punjenja;
toplom vodom - 2/3 cup;
Kvasac - 50 g;
jaje - 1 kom;.
žumance - 1 kom;.
Svježe trešnje - 590

priprema

S mekim maslacem trljajte bijelog brašna. U toplu vodu, stavite komad svježeg kvasca treba dodati šećer i prstohvat soli. Pažljivo miješajući otopiti sve kvasac i sipajte ih u posudu, u kojoj je brašno je tlo. Vilica potresen jaje i prelijte ga nakon kvasac. Uz malo truda, mesi punačku, ali meko tijesto. Mi podijeliti ga u 5 ili 6 komada, od kojih je svaka valjani u tanke listove i podmazuje svaki meke margarina. U obliku gomile (jedan na jedan) stavio svu lovu, okreće se, slatki kvasac kolača u pećnici pokriti s foliju i stavite u zamrzivač na 20 minuta.

Svježe, mesnate trešnje se peru u vodi i odvojite sve bobice iz kamena. Onda pospite ga sa šećerom i miješa se ići na test. Rashlađeno tijesto, samo smo odmotavanje i izbaciti sa oklagijom. Staklo izrezati krugove, napuniti ih sa višnje punjenja i formiraju male pljeskavice. Polaganje ih na pergamentu obložena pan, podmazuje žumance i izložiti rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Nakon 25 minuta, to će biti moguće uživati u nevjerojatno ukusnim kolačima.