Dizanog tijesta lepinje sa mlijekom na

Dizanog tijesta na peciva, kuvana u mlijeku, ispada nevjerojatno nježan i klima. Savršeno je podložna oblikovanjem i ubrzano raste u veličini. A peciva pretvara nevjerojatno meka i porozna. Uvjerite se sami pomoću našeg receptima.

Dizanog tijesta sa kiselim mlijekom za peciva

sastojci:

• brašno - 550 g;
• ukiseliti mlijeko - 210 ml;
• jaje (najviše kategorije) - 3 kom;.
• Kvasac - 25 g;
• Šećer - 75 g;
• ulje - 55 ml;
• vode - 105 ml;
• fine soli - prstohvat.

priprema

Voda je blago grijani, sipajte u činiju i baci svježi kvasac. Zatim sipajte šećer i miješati sve sastojke. Dodajte nekoliko kašika brašna i ostaviti napitak za 15 minuta. Zatim unesite kiselo mlijeko, razbiti jaje i dobro promešajte sve. Barem smo pour biljno ulje, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Pravilno udario ga odbiti na stolu i ostavite 35 minuta da se pristup, koji pokrivaju čistom krpom peškir. Nakon toga, mi koristimo gotove dizanog tijesta s mlijekom za izradu muffina.

Recept za dizanog tijesta peciva sa mlijekom na

sastojci:

• brašno - 645 g;
• Šećer - 25 g;
• ulje - 35 ml;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• Kvasac - 10 g;
• mlijeko - 125 ml;
• prstohvat fino soli.

priprema

U toplo mleko rastopiti kvasac pritisne, baci malo soli, šećera, razbiti jaje i prelijte porcije prosejano brašno. Mijesiti tijesto i gusta homogena dodati malo biljnog maslac. Nakon toga, formiranje nje grumen, raspoređenih u posudu, poklopac i rezervni ručnik toplo za 35 minuta. Sljedeći porasla tijesto pravilno udario rukama i ostavio da fermentira za još 40 minuta, a zatim na formiranje peciva.

Slatko dizanog tijesta za peciva sa mlijekom

sastojci:

• brašno - 960 g;
• mlijeko - 490 ml;
• suvi kvasac - 10 g;
• Šećer - 35 g;
• prstohvat soli;
• puter - 145 g;
• Dva izabrana loptice.

priprema

Mlijeko se zagrijava u mikrovalnoj i sipajte ga suvim instant kvasac. Miješati i ostaviti napitak na toplom mestu 15 minuta. Onda sipajte ga u širokom posudu, baci jaje bez ljuske, so i utrljati na smrznute maslac. Svi smo dobro miješati i ući u brašno. Vymeshivayut elastično tijesto, formirajući nje loptu i izostaviti ga u lonac ledene vode. Jednom kada se pojavi na površinu da bi ga, da umočite ručnik, premesiti i ostaviti 10 minuta pod salvetu. Koristite dizanog tijesta spreman za mlijeko pripremiti ukusan keks.

Video: Butter dizanog tijesta pite i bulochki.Hefeteig

Video: Najukusniji tijesto bulochek.Super test.