Lepinje dizanog tijesta

Svi znaju da kući pečenje mnogo bolje u kupovinu. U nastavku ćemo vam reći recepti za peciva izrađene od tijesta.

domaćinstvo lepinje sa grožđicama s kvascem

sastojci:

• Pšenično brašno - 550 g;
• suvi kvasac - 11 g;
• Šećer - 150 g;
• Vanilin - 1 paket;
• soli - prstohvat;
• jaje - 1 kom;.
• proteina sirova jaja - 1 kom;.
• istopljeni maslac - 100 g;
• grožđice - 100 g;
• mlijeko - 200 ml.

priprema

Suho brzo kvasac rase toplog mlijeka, dodajte preostale komponente, osim za naftu i grožđica i miješati pomoću miksera. Onda sipajte u ulju, to je bolje, promiješati ponovo, rezerva toplo. Jednom je pogodan, udario ga je da interveniše oprati i obsushenny grožđica i ostavili ponovo približio. A kada je po drugi put raste, formirajući peciva, i poslati ih na papir za pečenje. Top podmazuje žumance pomiješana s 20 ml mlijeka i ostavite 20 minuta, tako da se malo podiže. Pecite domaće lepinje od dizanog tijesta u pećnici na 200 ° C oko 15 minuta.

jednostavan lepinje s kvascem

sastojci:

• prosejano brašno - 25 čl. žlice;
• mlijeko - 1 šolja;
• vode - 100 ml;
• suvog kvasca - 1,5 TSP ;.
• biljno ulje - 55 ml;
• šećer - 80 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Toplu vodu Pour kvasca, 2 žlice brašna, izazvala i dozvolio da dođe. U približava spužva pour mlijeko, biljno ulje, dodajte sol, šećer, brašno i mijesiti tijesto. Izađe vrlo mekana. Mi podijeliti ga na pločice, težine oko 50 grama, malo spljošten i širi ih na podmazanom list maslac. Na površini od rolne nožem napraviti rezove i ostavite 5-10 minuta da se približi. Zatim ispeći lepinje 15 minuta na 200 ° C. Završio Rolls odmah podmazuje pokriti s hladnom vodom i ručnik.

Lepinje Heart of dizanog tijesta

sastojci:

• brašno - 550 g;
• U prahu cimet - 5 g;
• mlijeko - 185 ml;
• svježi kvasac - 25 g;
• pijesak šećera - 125 g;
• putera - 110 g

priprema

Da dizanog tijesta je dobro prilagođen za pripremu je potrebno iz namirnica na sobnoj temperaturi. To je razlog zašto sve potrebne proizvode za pripremu kvasca peciva iz frižidera unaprijed. Dakle, malo mleka se grije da ga raspusti svježi kvasac, dodajte 1 kašiku šećera i promiješajte. Daj tijesto kao za 15 minuta. Rastopiti maslac, a zatim Let cool. Kada je porastao tijesto, prelijte istopljeni maslac i miješati. Postepeno dodajte prosejano brašno i mijesiti dizanog tijesta. Trebalo bi imati prilično mekan, nije teško. A sada nastavite izravno do stvaranja srca. Da bi se to tijesto podjele u 4 dijela, svaki od njih prikažite spoja čija debljina iznosi oko 5 mm. Svaki sloj pritrushivaem šećera i cimeta. Onda svaki sloj figurativno podijeliti na pola i okrenemo roll dvije ivice rezervoara u pravcu jedan od drugog. Na taj način, oni će se sastati u sredini. Rolls dobijeni iseći na komade od oko 2 cm debljine i pričvrstite svaki preform obliku srca, i istezanje zaschipnuv centar prste. ih širi smo se na papir za pečenje, podmazan, i ostaviti na toplom mjestu da se približi. Na 170 ° C pecite naše kolacicu Srce dizanog testa za oko 20 minuta.

Prema ovom receptu, možete ispeći lepinje-ruže od dizanog tijesta. Samo za njih za testiranje formacije jednostavno isključite roll, a zatim izrezati na debele kriške oko 3 cm. Bottom zaschipyvaem dobiti "rozeta". I samo ih pecite oko 20 minuta na 170 ° C.

Video: Sweet lepinje od dizanog tijesta

Video: Guze dizanog tijesta. Recept lepinje!