Lepinja sa sirom napravljen od tijesta

Mirisna, svježi kruh peciva uz čaj ili mlijeko, kao i skoro sve. Recepti kući lepinje sa sirom napravljen od tijesta, čeka vas u nastavku.

Lepinja sa sirom spreman iz Puff pjenušav tijesto

sastojci:

kvasac lisnato tijesto - 450 g;
Jaja - 2 kom;.
krema - 50 g;
9% masti kravljeg sira - 300 g;
svjetlo grožđica - 60 g;
vanilin šećer - 1 paket;
šećer - 80 g

priprema

Prvo napraviti nadjev sa sirom za peciva od lisnatog pjenušav tijesto: trljajte sir sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, jaja, vanilin šećer i promiješajte. Pa sve ovo komešanje. Grožđice se pere, a zatim sipati kipuće vode za četvrt sata, a zatim odvod vode. Dodajte grožđice i promiješati u sir. Lisnato tijesto za odmrzavanje prirodno, a onda izbaciti u tankom sloju. Nanesite ravnomjerno i uredno skuta raseljenih roll. Prekini na komade 3-4 cm u širinu. Pečenje je prekriven pergament papir i iznese iz lisnatog peciva. Jaje promiješati viljuškom i podmazuje ih top komada. Pekarskog kvasca peciva sa skuta u umereno zagrejanoj rerni oko sat vremena.

Lepinje "Ruže" iz dizanog tijesta sa sirom - recept

sastojci:

brašno - 650 g;
Jaja - 3 kom;.
mlijeko - 250 ml;
vanilin šećer - 15 g;
svježi kvasac - 25 g;
šećera - 200 g;
Curd prosječnim sadržajem masti - 500 g;
grožđice - 150 g

priprema

Na grožđice oteklo, napunite ga vrelom vodom i dati pola sata da ustane. Sada ćemo početi da radimo sunđer: u malo zagrejati mleko dodati kvasac, pola šećera, 200 grama brašna i promiješati. Da bi došli tijesto, ostavljamo ga u vrućini. Istopiti margarin i ostavljena da se ohladi, dodati ostatak šećera, vanilije i staviti prstohvat soli. Sve dobro promiješajte. Brod je prišao napitak pripremljen za pečenje i promiješati. Postepeno dodajte brašno i Lepinje mijesiti tijesto. Ostaviti na toplom pristupu. Sada napravite fil: mix sir sa jajetom, vanilije i običan šećer, dodajte grožđice i dobro promiješajte. Kada je došlo tijesto, počevši kvasac kotrlja da formira skuta. Radimo 24 lopti i dati im malo da idem. Onda ih roll u tortilje i čine 3 dionice, tako da su svi bili više nego prethodne. U centru stavite malo skute i nastavite do formiranja "ruža". Da biste to učinili, mali dio punjenja folijom. Drugi dio folijom malo više, a najveći je još jači. Zato se rozete. Dajte pristup nabavke, podmazuje vrhu jajeta. Pecite na umerenoj temperaturi dok ne uradi.