Bagels sa krem sirom

Svježi sir - proizvod potrebno i korisno. To je poznata činjenica da se sve. Ali, avaj, neki ljudi, posebno djece, ne sviđa mi se u čistom stanju. To je kada treba da ide u trik i preruši u drugim jelima. Kako kuhati bagels sa krem sir, pogledajte u nastavku.

Bagels sa punjenje sir

Za tijesto:

brašno - 2 šalice;
9% masti kravljeg sira - 200 g;
Šećer - 100 g;
biljno ulje - 70 ml;
kefir - 65 ml;
sode bikarbone - '10

Za fil:

grožđice - 100 g;
Šećer - 30 g;
banana - 1 kom.

priprema

Počnimo sa pripremom tijesta s krem sir za krofne. U veliku posudu prosijati brašno sa sodom bikarbonom. U drugu posudu, miješati maslac, jogurt, ribani sir i šećer. Postepeno, u kontejneru sira dodajte brašno i sodu bikarbonu i mijesiti tijesto myagenko. Sada smo prešli na punjenje: oprati grožđice sipajte toplu vodu za 10 minuta. Banana kriške smanjiti melenkimi. Pomešajte banana s grožđicama, dodajte šećer i promiješajte. Tijesto podijeliti na pola, pritrushivaem stol brašnom i izbace jednom komadu. Sa velikim pločama smanjiti promjer kruga od oko 23 cm. Prekinuli smo ga u 8 sektora. Širok dio dobila trokuta raspadaju nadjev. Mi isključite počevši od te strane, i postavite radnog komada na paleti, nauljeni. Isto tako, da nastavimo sa drugu polovinu testa. Bagels će biti spreman za 20 minuta, ako je temperatura pećnice 180 stepeni.

Bagels lisnato tijesto sa sirom

sastojci:

kvasac lisnato tijesto - 0,5 kg;
masti kravljeg sira - 150 g;
jaje - 1 kom;.
Šećer - 50 g;
vanilin šećer - na okus.

priprema

Spreman da izbaci lisnato tijesto sloj. Izrežite krug od toga. Podijeliti ga na 8 jednakih sektora. Za popunjavanje skuta dodajte redovne i vanilin šećer i promiješajte. Na najširem dijelu svakog trougla širiti oko 1 kašičica za punjenje. Sada sići bagels. Vrhove, po želji, mogu se savijati u oblik potkovice. Predmet radni komad na porast topline. Ako želite, mogu podmazati tukli jaje. Pećnicu se zagrijava do 180 stupnjeva. Pošalji pečenje bagels sa oko četvrt sata. U principu, samo gornji bagels smeđe, stavke mogu biti uklonjene.

Bagels sa krem sir s vrhnjem

sastojci:

Za tijesto:

5% masti kravljeg sira - 200 g;
73% maslac masti - 200 g;
vrhnje 20% mm - 200 g;
. Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
brašno - 3 šalice;
jaje - 1 kom;.
šećera - 100 g

Za fil:

džem;
matice;

šećer u prahu za posipanje.

priprema

The Pour prosejano brašno prašak za pecivo, sjeckani rashlađeno maslac i jaja. Smrvljen mase Crumb stanje. Dodajte preostale sastojke: kiselo vrhnje, šećer i sir. Mijesiti tijesto. Podijeliti ga na dva dijela i izbaciti u krug debljine oko 0,5 cm. Rezanja svaki krug segmentima 6-8 i na dnu svakog širenja nadjev. Omotajte tijesto, formirajući polumjesec. ih Ležali smo na papir za pečenje. Na vrhu jajeta može se podmazati. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Neka cool i spreman bagels pritrushivaem vrhu sa šećerom u prahu.