Bagels s orasima

Bake da do stola, da iznenade i maziti svoje najmilije? Nudimo vam recepte bagels matice da će svi cijeniti.

Bagels sa orasima i medom

sastojci:

putera - 125 g;
krema - 200 ml;
soli - prstohvat;
šećer u prahu - za ukras;
brašno - 400 g

Za fil:

orasi - 200 g;
šećera - 160 g;
cimeta - 0,5 TSP ;.
Meda - 40 g;
mlijeko - 1 žlica. žlicu;
žumance - 1 kom.

priprema

Mi smo upali unaprijed pećnicu i zagrejao do 180 stupnjeva. Orasi lagano pržiti u suvom tiganju, melje u blenderu u stanje velike mrvice, dodajte šećer po ukusu, cimeta, stavite med i sve dobro izmiješati. Rashlađeni maslac rub na grubo rende, dodati prosejano brašno, so i staviti kremu. Mijesiti homogena elastična testa i izvadite oko sat vremena u hladnjaku. Onda ćemo podijeliti ga u nekoliko komada, izbaci svaki u okruglu šav i iseći na trouglove. Zatim nanesite malo punjenje oraha i preklopiti tijesto u bagels. Pečenje prekriven papirom za pečenje, masti sa kremom od maslaca, širi naše peciva i pokriti ih sa mješavinom žumance i mlijeko. Bake bagels sa orasima 30 minuta, a zatim pospite šećerom u prahu.

Bagels sa orasima i grožđicama

sastojci:

brašno - 700 g;
margarina - 200 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
kefir - 250 ml;
šećera - 1 žlica. žlicu;
Soli - prstohvat.

Za fil:

orasi - 250 g;
grožđice - 250 g;
vanilin šećer - 1 paket;
šećera - 2 žlice. žlica.

priprema

Grožđice su sortirani, oprati, pour kipuće vode i ostavite ga neko vrijeme. Mi prosijati brašno u veliku zdjelu, dodajte prstohvat soli, šećer, prašak za pecivo i sve dobro promešajte. Maslitse maslac ili margarin bagels sa orasima i grožđicama pre-cool, a zatim naribajte i trljajte brašno dok se mrvice.

postepeno sipati u domaći jogurt, i mijesiti meko tijesto. Mi smo ostaviti na stolu i nastaviti sa pripremom za punjenje. Grožđice wash lagano spojiti i miješanje vode sa seckanim orasima. Dodajte vanilin i običan šećer, promiješajte. Tijesto je podijeljen na 3 dijela, izbaci svaki od njih u krug, podijeliti ga u sektore, širiti punjenje i peciva bagels. U međuvremenu, zagrijati rernu na 200 stepeni. Pečenje poklopac ležišta sa papirom za pečenje položio bagels, podmazuje ih tukli jaje s mlijekom i pecite 35 minuta.