Bagels sa jabukama

Bagels sa jabukama podići raspoloženje ujutro i da će biti savršen dodatak na kafu. Priprema ovog odličan desert za naše recepte ne uzima puno vremena, ali rezultat će sigurno molim te.

Bagels sa jabukom lisnato tijesto

sastojci:

lisnato tijesto - 550 g;
jabuke - 420 g;
U prahu cimet - po ukusu;
smeđi šećer - po ukusu;
šećer - 75 g;
putera - 100 g;
jabuka ili đus.

priprema

Ready-made lisnato tijesto za neko vreme pre kuvanja povlačenje iz zamrzivača i dati mu potpuno otopljen. Po pravilu, u paketu su dva pravougaona formiranja, moramo ih motati na trg i izrežite krug, koji se zatim podijeljena u osam jednakih trokutastog sektora.

Moje jabuke, očistiti od kože i jezgra sa sjemenkama i iseći na prilično velike komade. Svaki od njih treba biti postavljen na najširem dijelu trougla testa, pritrushivaem da probaju sa smeđim šećerom i cimetom roll i okrenuti se dobije pecivo. Proizvod postavite na papir za pečenje ili u tepsiju, sipajte na dnu koja je sok da ona pokriva oko pola milimetra.

Melt maslac, miješati sa šećerom i rezultat mješavina velikodušno promazyvayut vrhu bagels.

Definirati jelo u zagrijanog na 200 stepeni peć za dvadeset pet minuta ili dok ne porumeni.

Spreman sočne bagels Neka se ohladi malo i poslužite.

Sir bagels sa jabukama

sastojci:

skuta - 420 g;
jabuke - 250 g;
Škrob - 30 g;
Brašno - 320-400 g;
Smeđi šećer - 100 g;
šećer - 75 g;
prašak za pecivo - 20 g;
putera - 175 g;
šećer u prahu;
Soli - prstohvat.

priprema

Opranu i oguljene jabuke shinkuem kockice i pripuskayut sa šećerom i kašiku putera u tiganj ili šerpu dok ne omekšaju. Na kraju dodamo škrob, promiješati, potopiti za termičku za minut i ostavljena da se ohladi. Punjenje jabuka za sir Bagels spreman.

Sada trljao kroz sito horoshenechko sir mix sa mekim maslacem, soli, prašak za pecivo i smeđi šećer. Sipajte prosejano brašno i mijesiti dok elastična, ne drže test. Količina brašna se mogu razlikovati više ili niže ovisno o sadržaju vlage sira.

Rezultirajući tijesto je podijeljen na dva dijela, od kojih je svaki valjani u okruglu sloj debljine od oko 3-5 milimetara, a dijeli ga u osam ili šesnaest sektora, ovisno o tome što veličinu koju želite da se bagels. Na svakom trougao nameću malo punjenjem od jabuke i isključiti svoju ulogu u pecivo.

Postavite proizvod na pečenje pergamentu i postavio priprema prethodno zagrijanoj na 185 stepeni rerni dvadesetak minuta ili dok zlatno.

Pripremljenosti bagels pospite šećerom u prahu i poslužite.