Bagels sa džemom

Bagels se pripremaju sa različitim punjenjima - možete koristiti bilo gust pekmez, kondenzirano mlijeko, sir. A mi ćemo vam reći kako kuhati bagels sa džemom.

Recept Bagels sa džemom

sastojci:

• Brašno - 1,5 čaše;
• krem - 100 g;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• margarina - 100 g;
• marmalade za punjenje.

priprema

Istopiti margarin u mikrovalnoj pećnici ili vodu za kupanje. Dodaj u to šećer, kiselo vrhnje i dobro miješati. Zatim postupno dodajte brašno i mijesiti tijesto. Tijesto ide prilično hrabar i teške. Mi podijeliti ga na 6 komada i izbace svaki krug. Izrezati na male trake marmelada. podijeliti tijesto krug na 8 dijelova, na najširem dijelu svaki komad staviti marmelade i okrenuti peciva. Na temperaturi od 170-180 stepeni pecite tamnjenje.

Sir bagels sa džemom

sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• jaje - 1 kom;.
• putera - 200 g;
• nemasni sir - 200 g;
• soda - 0,5 TSP ;.
• marmelada - 200 g;
• šećer u prahu za brisanje prašine.

priprema

Curd smrvljen kroz sito, dodajte maslac, jaje, brašno, prašak za pecivo, gašenog sirće i jaja. sve dobro promiješati. Zatim pokriti krpom i ostaviti tijesto 20-30 minuta. Stol pospite brašnom i roll out tijesto u tankom tankom sloju. Prekini na jednake trouglove. Marmelada i iseći na male komade. Na širokom strani svakog trokuta i staviti komad želea folijom testa pecivo. Podmazuje pečenje margarin ili maslac, prostire se na bagels i peći u pećnici na temperaturi od 160-180 stepeni 20 minuta završeno bagels sa krem ​​sirom pospite šećerom u prahu.

Pijesak bagels sa džemom

sastojci:

• putera - 250 g;
• brašno - 500 g;
• krem - 250 g;
• soda - na vrh noža;
• u boji marmelada - 300 g

priprema

Meki maslac u kombinaciji sa pavlakom. Polako ulaze u prosejano brašno i sodu bikarbonu. Mijesiti elastična tijesto je valjani ga u loptu i stavite ih u frižider na sat i pol. Nakon toga, izbaciti ga u tankom sloju i iseći na trouglove. Stavite na širokom dijelu malo marmelade i okrenuti pecivo. Pečenje pokriven papirom za pečenje, raširite bagels i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180-190 stepeni.

lisnato tijesto "bagels sa džemom"

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 700 g;
• voda - 1 šolja;
• mlijeko - 1 šolja;
• svježi kvasac - 20 g;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• soli - prstohvat;
• vanilin šećer - 1 paket.

Za sloj:

• maslac - '60

Za fil:

• marmelada - 350 g

priprema

Toplu vodu dodajte šećer, dodati oko 1 kašiku brašna i kvasac. dobro miješati i stavio napitak na toplom mestu da se približi. U zdjelu Sift brašno, dodajte toplo mlijeko, prstohvat soli, maslac i prišao brew. Mijesiti meko tijesto, pokrijte ga folijom i staviti na toplom mestu da se približe jedan sat i pol. Zatim podijeliti ga na 8 komada i valjanje off od njih loptice.

Sada smo uzeti loptu 2, pritisne ih na veličine 8-10 cm u promjeru. Jedna torta podmazuje maslac, odstupajući od ruba 1-2 cm. Pokriti drugom tortilja i zatvara svoje rubove. Sada ova dva spojena pastile izbaci na debljinu formiranje oko 0,5 cm. Podijeliti tijesto na trouglove, svaki komad staviti marmelade i peciva bagels. Isti postupak se ponavlja za ostatak testa. Stavimo kroasani na papir za pečenje i ostavite 15 minuta da se približi. U pećnici sa temperaturom od oko 180 stupnjeva pecite 20-25 minuta. To je sve bagels lisnato tijesto spremni!

Video: Bagels sa džemom

Video: lisnato tijesto kroasani sa marmeladom