Bagels sa džemom - recept

Iz bilo kog testa koji je odlučio da se ne peče krofne, tehnologiju "uvrtanja" isti za sve. Uzeti komad tijesta koja se lako uklopiti u dlan vaše ruke, i oblikovati iz nje lepinja. Onda raskatyvaemv uredan, okrugle i tanak kolač. Podijeliti ga na 8 jednakih segmenata. U centru svakog sektora se prostire malo džema i valjane u cijev iz najšireg dijela do najužeg. Do jam nije procurila prije uvijanja može biti malo savijati rub segmenta. Ostaje samo da daju potiče kanalića klasičan oblik kroasana - neznatno smanjen krajevi međusobno da se polumjesec. I onda smo poslati kolačiće u pećnici za put - sada ovisi o testu. Trošan pijesak, sir, kvasac ili zrak - bagels za svakoga. Pecite i prepustiti njihov dom, to je vrlo lako!

Bagels s marmeladom bez kvasca

sastojci:

• margarina - 400 g;
• brašno - 5 v.;
• pivo - 1 žlica;.
• jam - 4 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• šećera -3 čl. žlice;
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Kako kuhati bagels sa džemom? Zamrznut margarin utrljava na grubo rende. Dodavanje pivo, so, 4 šolje (250 g) prosejano brašno. Mijesiti tijesto. Sipajte preostale brašno na sto i na kraju mi ​​donio lovu. Mi smo ga umotajte u plastičnom folijom i poslati na hladnjak 2 sata.

Tanko izbaci tijesto, proširila punjenje i uvijanja bagels. Prije nego što ih postavite u pećnicu, umočite prvo u malo tukli jaje, a onda - u šećer. Nokautirati na položili pergament papir za pečenje. Pecite 15 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni. Tijesto za ovaj recept ispada dim.

Sir bagels sa džemom - recept

sastojci:

• skuta - 200 g;
• putera - 200 g;
• krem - 200 g;
• brašno - 2 kašike;.
• Jaje - 2 kom;.
• Šećer - 100 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• jam - 2 žlice. žlice;
• šećer u prahu - za dekoraciju.

priprema

Brašno s praškom za pecivo i šećer na rub omekšanu maslaca i jaja. Dodajte kiselo vrhnje i sir, mesi testo. Twisted bagels proširila na položio pečenje pergament, podmazuje tukli jaje i brod za 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Spreman bagels prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Pijesak bagels sa džemom

sastojci:

• krem - 250 g;
• putera - 250 g;
• šećera - 1/4 st.;
• brašno - 1 kg;
• jam - 1/2 st.;
• šećer u prahu - 2 žlice. žlica.

priprema

Mi prosijati brašno slajd, centar odmora. Sipajte u to istopi na vodenoj kupelji ulja pomiješana sa šećerom. Dodajte kiselo vrhnje i mijesiti tijesto. Prvo, kašiku, a zatim, kada se tijesto postane gusta - ruke. Dodajte brašno koliko "uzeti" tijesto, a ne bi trebalo da bude čvrsto. Mi smo ga umotajte u plastičnom folijom i poslati najmanje pola sata u hladnjaku.

Nakon što je tijesto je izbacio, je uvrnut bagels i širenje na podmazanom pleh. Pecite 40 minuta na 190 stupnjeva. Još topla shortbread bagels sa marmeladom i posuti obilno šećerom u prahu.

Kvasac bagels sa džemom

sastojci:

• Kvasac - 50 g;
• Mlijeko - 0,5 V;.
• . Šećer - 1 žličica;
• margarina - 300 g;
• brašno - 2,5 V;.
• jam - 1 žlica;.
• Vanilin - 1 prstohvat;
• šećer u prahu - 0,5 umjetnosti.

priprema

U toplom rase mlijeko kvasac sa šećerom i čaj-kašiku brašna. Zadržavamo napitak u toploj promaje mjesto za 15-20 minuta. Prosijati brašno na sto, širi margarin na vrhu rubin i njegov nož u mrvice. Mijesiti tijesto, kombiniranje s napitak i ponovo mijesiti. Podijeliti ga Bun 4, od kojih je svaki valjani u 5 mm debljine tortu. I onda "cool" bagels shema i iznese na suhom pleh. Za Ruddy i sjajna kora, možete ih oprati s žumance. Pecite 20 min na 200 stepeni. Spremni bagels ležao na pladnju i pospite šećerom u prahu. I kako bi se distribuirati više ravnomjerno, bolje je da se to uradi kroz sito.

Video: Brzo pecivo dizanog tijesta s marmeladom

Video: Pijesak bagels. Delicious pijesak bagels sa džemom