Bagels sa džemom

Bagels s marmeladom recept nam je poznat iz djetinjstva. Uronite u nostalgija pomoći će zaboravljeni recepti delicija koje smo prikupili za vas u ovom članku.

Recept Bagels sa džemom

sastojci:

• mlijeko - 350 ml;
• putera - 110 g;
• brašno - 550 g;
• suvog kvasca instantons - 3 žličice ;.
• šećera - 6-7 Art. žlice;
• jaje - 1 kom + 1 žumance ;.
• soli - prstohvat;
• džem od malina;
• šećer u prahu.

priprema

Prije nego što kuhati bagels džem lonac postavljen sa mlijekom (5 kašika biramo za aktiviranje kvasac) na ploču i stavio ga na ulju. Pričekajte dok se maslac se istopi, a zatim uklonite mlijeko od vrućine i ostaviti da se ohladi na toplo.

Odabrane mlijeko i zagrejati na sobnu temperaturu, dodajte ga kašičicu šećera i otopiti drozhzhi.Muku prosijati u duboku posudu i rade u centru brašna brda "dobro". The "dobro" pour toplo mlijeko s maslacem i mleko sa kvascem, mi također pokušava voziti jaje i dodajte šećer.

Mix sve viljuškom, i čim tijesto postane dovoljno elastična, počinju da se mesi rukama. Pokrijte tijesto vlažnom ručnik i ostavite da se topline za 40 minuta, a zatim ga podijeliti na 3 jednaka dijela, od kojih je svaki izbacio u tankom sloju. Podijeliti rezervoar u 8 jednakih trokuta na širokom rubu svakog od kojih se stavljaju na žličicu maline, ili bilo koji drugi, džem. Isključite bagels i stavio ih na papir za pečenje. Svaki pecivo džem od malina podmazuje žumance i staviti u zagrejanoj rerni na 180 ° C 15-20 minuta. Pospite bagels sa šećerom u prahu prije posluživanja.

Shortbread-bagels sa džemom

sastojci:

• brašna - 2 1/2 st.;
• margarina - 200 g;
• krem - 200 g;
• soda - na vrh noža;
• šećera - 1/2 st.;
• jam;
• jaje - 1 kom.

priprema

Prva prosijati brašno u duboku posudu i izbrusiti ga mekom margarina. Rezultirajući mase se meša sa sodom dodatak kiselo vrhnje i šećer. Mijesiti tijesto je mekan i ljepljiv, a zatim pokriti folijom i ostavite ga 1 sat u frižideru. Podela ohladi tijesto u 4 dijela, od kojih je svaka valjane do debljine u milimetar. Podijeliti Akumulacija do 8 dijelovi, prema široko polje od kojih svaka se stavljaju na kašičicu džema. Mi isključite svaki komad tijesta u pecivo.

Prije nego što ispeći bagels s marmeladom koji su im potrebni za podmazivanje tukli jaje, tako da su se okrenuli više ružičastih gotovih obliku. Podmazane Bagels staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta.

Video: # Bagels s marmeladom i grožđicama.

Video: Bagels sa jabuka i marelica pekmez