Bagels s vrhnjem

Bagels, kuhana u krem, dobila divno tender, ukusno i pahuljasto. Takve torte će sigurno biti cijenjen od strane obitelji i prijateljima. Oni mogu biti sa raznim punjenjima: džem, kondenzirano mlijeko, orasi, itd A da bi se izgledaju svečane bagels, DIP ih u belci jaje i pospite šećerom u prahu.

Bagels sa šlagom recept

sastojci:

• Šećer - 30 g;
• žumance - 1 kom;.
• putera - 250 g;
• brašno - 250 g;
• pavlaka - 1 žlica;.
• soli - prstohvat;
• šećer u prahu - za ukras;
• debljine jam - na okus.

priprema

Dakle, da se pripreme sa vama testo za bagels u kiselo vrhnje. Da biste to učinili, pažljivo odvojiti žumance i utrljati ga sa šećerom. Zatim stavite maslitse, kiselo vrhnje, sol, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Zatim, formira loptu i uklonite ga za pola sata u hladnjaku.

Zatim podijeliti tijesto na 5 jednakih dijelova. Brašnom stol, izbaci svaki komad tanke krugove i iseći na trouglove. Stavite debeli pekmez ili drugih punjenja i preklopite tijesto pecivo. Pećnica prethodno Ignite, moramo zagrijati na oko 200 stepeni i pecite krofne dok ne omekša. Zatim pažljivo ih ukloniti, prebacimo na prekrasnoj jelo, pospite šećerom u prahu po želji i služiti sa pavlakom bagels s marmeladom na stolu.

Bagels sa pavlakom i kvasac

sastojci:

• krema - 200 ml;
• bjelanjaka - 2 kom;.
• brašno - 500 g;
• svježi kvasac - 20 g;
• prašak za pecivo - 15 g;
• putera - 125 g;
• vode - 50 ml;
• žumanca - 2 kom;.
• šećera - 5, čl. žlice;
• soli - prstohvat;
• kuvano mleko - 1 banka.

priprema

U šolju sipajte malo tople vode, iznese kvasac i dobro miješati dok se potpuno ne rastvori. Sljedeći Pour pola porcije šećera, staviti kiselo vrhnje i istopljeni maslac maslitse. dobro miješati masu, dodajte žumanca, vanilin šećer i so po ukusu. Sada Pour prašak za pecivo i umutiti sve mikser na najmanju brzinu. Brašna u unaprijed prosijava i ispunjen u dijelovima testa osnovi.

Nakon toga smo ga prebaciti u posudu, pokrijte ubrusom i ostaviti da se obrati oko 30 minuta. Zatim pritisnite i čekati još pola sata. Rastuća tijesto je podijeljen na 4 dijela, svaki izbaci oko šava i iseći na 8 trouglova. Širok dio širenja kašičice kuvano mleko i okrenite u krofne. Posudu umutiti dok ne dobijemo homogenu proteina sa preostalim šećerom, umočen role u rezultiralo masovnim, proširila na papir za pečenje, nauljena maslaca i pecite oko 10-15 minuta na 180 stupnjeva dok ne zlatne nijanse. To je sve što je ukusno bagels s vrhnjem spreman!

Bagels sa pavlakom i margarin

sastojci:

• margarina - 200 g;
• jaje - 1 kom;.
• krem - 200 g;
• soda - 0,5 TSP ;.
• brašno - 3 žlice;.
• šećer u prahu - na okus.

Za fil:

• orasi - 200 g;
• šećera - 2 žlice. žlica.

priprema

Margarin širenje u kovshichek, topi na laganoj vatri i ostavljena da se ohladi. Onda razbiti jaje i šire kiselo vrhnje. dobro miješati, dodajte brašno, sodu bikarbonu i mijesiti tender, ali ne drže ruke testa.

Sada idite na nadjev: granatirali orasi su tlo i mješoviti sa šećerom. Podijeliti tijesto na komade, izbaci svaki u krug i iseći na trouglove. Stavite malo punjenje maticu i preklopiti tijesto u bagels. Spread ih na papir za pečenje i pecite dok ne porumeni na 170 stepeni. Izuzmemo gotovog bagels kremom i odmah posuti obilno šećerom u prahu.

Video: bagels s vrhnjem. bagels s vrhnjem

Video: Recept bagels s vrhnjem