Lepinje sa grožđicama - recept

To je teško naći nekoga ko ne bi volio kolača. Pa, to je vrlo teško da se odreknu mirisnu pitu ili kolač sa šoljom svoj omiljeni čaj. I zamislite da to nije kupovinu krađe lepinja i domaće ... Delicious, zar ne? Sada ćemo vam reći kako kuhati pogačice sa grožđicama kod kuće.

Kako ispeći peciva s grožđicama?

sastojci:

• brašno - 600 g;
• suvog kvasca - 2 kašičice ;.
• mlijeko - 1.25 čaše;
• Jaja - 3 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• soli - prstohvat;
• Šećer - 100 g;
• grožđice - 200 g

priprema

Mlijeko se zagrijava, to bi trebalo da bude samo topla, a ne vruća. Izrada spužva: u mlijeko dodati kvasac, pola brašna i promiješati. Uklonite Brew na toplom mestu. Kada je ustala, udario, dodajte sol, maslac i žumanca 2 jaja, zatim postupno dodajte ostatak brašna i mijesiti tijesto elastična. Stavili smo je na toplom mjestu. Bi trebalo da se barem 2 puta. Prvi put je došao, on je udario, i ponovo staviti odijelo.

Sada podijeliti tijesto na 2 dijela. Svaki od njih malo roll out, šire grožđice peciva i peciva. A onda se kotrlja rez u komade - to će biti naša peciva. Pečenje ulje za podmazivanje, širi lepinje i dati stajati 15-20 minuta, i dalje ići. Sada, tukli jaje i podmazuje gornjem peciva, pecite na 200 stupnjeva oko pola sata prije tamnjenje. Slatka peciva s grožđicama spreman.

Lepinje sa grožđica u mašini kruh - recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• Mlijeka - 80 ml;
• suvog kvasca - 2 kašičice ;.
• Jaja - 2 kom;.
• putera - 140 g;
• Šećer - 80 g;
• soli - prstohvat;
• grožđice - 100 g

priprema

Grožđice unaprijed ITERATE, moj i napunite sa vrelom vodom. Oblik stroja kruha pour rastopljenim maslacem, dodajte jaja, šećer, sol i mlijeko. Mi prosijati brašno i dodati na formu, na isti sypem kvasac. Izložiti program prvog testa. Jednom kada je isključen timer, dodajte grožđice. opet okrenuti na drugu seriju. Ili možete nastaviti nastaviti po vlastitom nahođenju: možete ispeći kruh u kruh za kavu, i možete - u pećnici. Ako ste u peći kruh stroj, stavite "glavni pečenje" modu, i kuvati dok se zvučni signal. Ako se odlučite pećnica Bun u pećnici, a zatim izvucite tijesto, proširila na brašnom površinu i počne fantazirati. Možemo jednostavno roll loptice, i može učiniti "zavitochki". Da biste to učinili, mi izbaci tijesto u rezervoar, podijeliti ga na prugama i prugastim klizi svaki roll. Širimo na pečenje peciva, došao dati 20-30 minuta, podmazuje jaja i pecite na 180 stepeni 25-30 minuta. Kao lepinje počeli bruniranje, možemo provjeriti spremnost s čačkalicom. Ako je ostala suha, tako ukusna peciva s grožđicama spreman.

Recept lepinje sa sirom i grožđicama

Kvasac lepinje sa sirom i grožđicama se nazivaju "cheesecake" prilikom popunjavanja u njima nije pokrivena test. Kako napraviti pogačice sa grožđicama i kravljeg sira, mi ćemo vam reći.

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 550 g;
• mlijeko - 150 ml;
• Šećer - 70 g;
• margarina - 50 g;
• jaje - 1 kom;.
• . Suvog kvasca - 1 kašičica;
• Vanilin - 1 paket;
• Soli - prstohvat.

Za fil:

• skuta - 500 g;
• grožđice - 100 g;
• Šećer - 150 g;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Izrada spužva: mix toplo mlijeko, pola brašna, kvasac i šećer. Stavili smo je na toplom mjestu. Kada je tijesto porastao, dodajući da je jaje, topljeni margarin, brašno, vanilije i prstohvat soli. Mijesiti tijesto do tada, sve dok se više ne drže za ruke. Sada ga ukloniti na toplom mestu. Kada se podiže, mora obmyat. Poželjno je da to učini još 2 puta.

Dok tijesto je pogodno, da nas punjenje. Za ovaj sir sa grind šećera u blenderu, dodajte vanilin šećer, brašno, grožđice i miješati.

Nakon toga, šire tijesto na stolu, posut brašnom. Podijeliti ga za jaja. Svaka lopta malo priplyusnem, na naš groove i stavite nadjev. Ako ne želite da se punjenje je bio otvoren, možete formirati punđu na drugi način, na primjer, izbaciti tijesto u rezervoar, top sa nadjev i zamotajte rubove. A zatim smanjiti na komade a la carte. Ovdje već možete učiniti kako vam se sviđa.

Stavite peciva na podmazan pleh i dati pokretu. Ulje vrhu žumance i poslati u pećnici. Pecite na 180-200 stepeni oko 25 minuta dok tijesto postane ružičast. Lepinje sa sirom i grožđicama su posebno ukusni otopljenim mlijeka.

Video: Julia Vysotsky - Buns s grožđicama

Video: Recept-Muffins sa grožđicama na videokulinaria.ru