Bun - recept

Hladna jesen i zima večeri ne može učiniti bez mirisna i ukusna peciva i domaće lepinje omogućiti ne samo srdačna snack, ali i da se nosi sa lošeg raspoloženja. Ako ste već umorni od slatkih kolača i peciva, je dostojan zamjena za to može biti da su ti lepinje. Nudimo pokazati sve svoje mašte i pokušati kuhati peciva sa raznim punjenjima: kakao, šećer, sir, mak, itd Važnije, ne bojte se eksperimentirati i ti sve ispasti. Počnimo!

Recept lepinje sa šećerom

sastojci:

• Pšenično brašno - 500 g;
• toplom vodom - 250 ml;
• suvog kvasca - 7 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• Med - 2 kašičice ;.
• . Salt - 1 žličica;
• smeđi šećer - za prskanje.

priprema

Recept za peciva, šećer sasvim jednostavno: rasa kvasac u toplu vodu, stavite med mix, i ostaviti 10 minuta prosijati brašno, sipati u vodu, biljno ulje i prelijte homogena Knead tijesto, koji rezerva 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim podijeliti tijesto na 16 gotovih komada, izbaci svaki u uže i vezati čvorova. Prebaci lepinja na papiru, pokrijte ubrusom i ostaviti na toplom mjestu da se približi. Podmazati sa maslacem peciva, pospite šećerom i pecite naš lepinje sa šećerom u prethodno zagrijanoj na 200 stepeni pećnici 15 minuta.

Recept lepinje sa sirom

sastojci:

• mlijeka - 2 kašike;.
• Pšeničnog brašna - 8 of Art;.
• kvasac brzo - 2 žlice. žlice;
• Šećer - 200 g;
• skuta - 300 g;
• jaje - 3 kom;.
• margarin ili maslac - 150 g;
• grožđica - na okus.

priprema

Pogledajmo još jedan recept ukusne lepinje: u toplo mleko staviti kvasac i miješati temeljito. Odvojeno, tukli jaja sa šećerom, sipati u mleko, dodati istopljeni margarin i brašno. Mijesiti homogena, ne drži u ruke tijesto i ostavite ga na toplom mestu oko 30 minuta.

Zatim podijeliti tijesto oko 20 dijelova, oblik kugle, roll ih na kriške i položio na podmazanom pleh. Svaka lepinja odluka staklo blagi udubljenja i ostavili minuta 30 minuta, tijesto je blago porasla.

U međuvremenu, pripremite punjenje: sir pomešan sa šećerom, grožđicama i jaja. Uključite rernu na 180 stepeni i da joj potpuno toplo. Stavite nadjev u udubljenja, podmazuje vrhu jaje i pecite 25 minuta do zlatne boje.

Recept lepinje sa cimetom

sastojci:

• Pšenično brašno - 400 g;
• suvi kvasac - 10 g;
• mlijeko - 250 ml;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• vanilin šećer - po ukusu;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• šećer u prahu - za ukras;
• . Cimet - 1 žličica;
• muškatni oraščić - na okus.

priprema

Da bi se pripremio podataka peciva, grijani mlijeko, sipati kvasac, stavite šećer i staviti na toplom mestu 40 minuta U međuvremenu, prosijati brašno, topi maslac, mesi testo, pokrijte ubrusom i stavite je u 30 minuta prišao. Pre-zagrijati pećnicu i okrenite ga na oko 200 stepeni.

Nakon što je došlo tijesto, ležao je na sto posut brašnom, izbaciti u tankom sloju, lagano podmazati sa biljnim uljem, posuti sa šećerom ili šećerom u prahu po ukusu, i top - cimet. .Više uviti čvrsto roll i isecite ga na male porcije. Podmazati posudu s biljno ulje, prostire se na to cimet role i pecite 30 minuta do zlatne boje.

Uživajte u čaj!

Video: Bun - Natalia Kim

Video: Bun puževa - Recept baka Emma