Lepinje za hot-dog

Hot dog se tzv brze hrane. Iako ova hrana se smatra veoma nezdravo, ali ponekad se može ugađaju. Pogotovo, ako pripremiti obrok kod kuće. Sada ćemo vam reći kako kuhati krofne hot-dog kod kuće.

Lepinje za hot-dog - Recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• mlijeko - 200 ml;
• suvi kvasac - 10 g;
• jaje - 1 kom;.
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• Soli - prstohvat.

priprema

Kvasac, pomiješati s brašnom, dodajte šećer i sol. Promiješati rezultirajući suhu mješavinu. Zatim dodajte jaje, toplo mlijeko i biljno ulje. Mijesiti tijesto. Prekriti salvetom i ostaviti 1 sat na toplom mestu da se približi. Kada se približio tijesto, ona udarila, prostire se na stol i podijeliti na 9 komada, od kojih je svaki onda valjani u debljine kolač od oko 0,5 cm. Rubovi svaku prazninu raseljenih 2 strane u sredinu i lagano zaschipyvaem. Spread kiflice na pečenje, položene papir za pečenje var i dao postolje za oko pola sata. Onda poslati za pečenje peciva u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Pecite oko 15 minuta, dok ne porumeni. Nakon toga lepinje za hot psi mogu biti uklonjena čim su hlađeni, mogu se rezati i staviti nadjev.

Lepinje za danski hot dog

sastojci:

• brašno - 600 g;
• mlijeko - 300 ml;
• Šećera - 4 žlice. žlice;
• . Suvog kvasca - 1 kašičica;
• maslac - 50 g;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• jaje - 1 kom;.
• bijele susama u prahu.

priprema

U toplo mleko Sipajte kvasac i rezerve minuta na 15. Zatim dodajte istopljeni maslac, šećer, sol i miješati sve kako treba. Postepeno dodajte prosejano brašno, mesi meko tijesto, koji se zatim valjani u loptu, mast sa biljno ulje i poklopac. Zadržavamo tijesto pogodne za oko 1 sat. Nakon čega je bila neugodna i podijeliti na komade od 60-70 g po komadu. Na podmazanom odbor prebaciti komade i pokriti krpom. Zatim, izbace svaku loptu u rezervoar, koji potom isključite roll, koji zaschipyvaem rub. Shift radnog komada šav opala, nauljeni.

Dajemo praznine i dalje dolaze u oko pola sata. Podmazuje svaki lepinja sa tukli jaje i pospite susamom. Pecite na 180-200 stepeni 20 minuta.

Lepinje za francuski hot dog se razlikuju po obliku od danskog peciva za hot dog. A njihova osnovna razlika je samo u izgledu. U prvom slučaju lepinju s jedne strane odstranjena vrhu (kore), i unutar udubljenja sa nožem, u kojem pour kečap, majoneza i paste kobasica.

Druga opcija je često kuvana lepinje sa susamom na vrhu. Onda roll je uklesan na jednoj strani duž unutra i stavite nadjev i dodajte umacima: kečap senf.

Video: Guze za hot-dog

Video: Rolls za hot dog-korak za kuhanje