Domaće scones

Sa dolaskom hladnog vremena možete sjesti sa svojom obitelji za čaj. Ali da ga uvijek žele ukusno. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati peciva kod kuće.

Recept kući lepinje

sastojci:

• mlijeko - 150 ml;
• svježi komprimirani kvasac - 20 g;
• Šećer - 110 g;
• brašno - 350 g;
• maslac 73% masti - 55 g;
• jaje - 1 kom;.
• soli - prstohvat;
• cimeta - 10 g;
• rendane đumbir -. 1 žličica.

priprema

Zagrijte mlijeko, soj kvasca u njemu, stavio oko 30 g brašna i oko 30 grama šećera. Uklonite napitak za zagrijavanje da formira penu. Prosijati brašno, tijesto je bilo više zraka, dodajte 30 g šećera, soli, ribani đumbir, sipajte spužva, istopljeni maslac i break jaje. Mijesiti elastično tijesto, pokrijte ga spriječiti pucanje i ostaviti sat vremena. Sada krećemo na sto posut brašnom i izbace. Moram napustiti debljine rezervoar od oko 5 mm. Posuti ga na vrhu ostatak šećera i cimeta. Mi isključite rolnu i iseći ga na kriške. Mi smo ih stavite na papir za pečenje, dajte postolje za 25 minuta, a zatim stavite u pećnicu. Mirisna peciva se peku oko 25 minuta na 180 stupnjeva.

Domaći lepinje sa šećerom

sastojci:

• suvi kvasac - 11 g;
• voda - 1 šolja;
• maslac 73% masti - 90 g;
• brašno - 1 šolja;
• Jaja - 3 kom;.
• Šećer - 180 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Počinjemo sa pripremom tijesta. Za ovaj pola grijanom vodom, dodajte ga oko 50 grama šećera, dodajući suvi kvasac i mešati dok raspuštena. Melt maslac, sipajte ga u duboku posudu, dodajte šećer, vanilin, i soli. Sada smo razbiti jaje. 2 jaja u tijesto brod potpuno, au drugom odvojenom žumance iz proteina u tijesto staviti samo proteina. Žumance ostaviti za podmazivanje vrhu. Sada dio Pour prosejano brašno i početi gnječenje. Ostavljamo ga u vrućini. Nakon otprilike 20 minuta počet će pristup, udario ga je, i počinju da se formiraju peciva. Klizi u male loptice i stavio ih na podmazan pleh. Daj da odstoji 20 minuta, zatim podmazuje vrhu pritrushivaem jaje i šećer. Na 180 stupnjeva role će biti spreman za oko 25 minuta.

Domaće scones u žurbi - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 600 g;
• prirodni jogurt bez šećera - 2 šalice;
• disintegrant za testiranje - 15 g;
• šećer;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Soli - 1 prstohvat;
• Šećer - 200 g;
• šećer u prahu.

priprema

Mix prosejano brašno sa šećerom, praškom za pecivo i soli. Odvojeno, kombinirati jogurt i biljno ulje. Sada, sve zajedno, u veliku posudu i mijesiti dobrim rukama. Trebalo bi da se myagenko tijesto. To može čak i malo držati za ruke. I lepinje da bi bilo lakše da se oblikuje, ruke mogu biti podmazana. Pinch off komad tijesta i stavite obratka apsolutno bilo kom obliku. Stavite peciva na podmazan pleh uljem, i na 200 stepeni da će biti spreman za 20 minuta. Pritrushivaem ih sa šećerom u prahu.

Kako kuhati muffini sa kefir kod kuće

sastojci:

• brašno - 3 šalice;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• 73% maslac masti - 180 g;
• Šećer - 100 g;

• soli - prstohvat;
• soda bikarbona - šapat;
• jogurt - 1 pehar.

priprema

Omekšanu maslac. Mi prosijati zajedno brašno i sodu bikarbonu, sol i prašak za pecivo. Dodajući myagenko ulja i utrljati mase pomoću utikača. Pour lagano zagrejati jogurt i dobro sve izmiješati. Formirati tijesto za oko 12 peciva i distribuirati ih na papir za pečenje. Gornji dio se podmazuju s jogurtom i šećerom pritrusit. Pecite oko 20 minuta u umjereno zagrejanoj rerni. Bon appetit!

Video: Domaće pecivo hamburger, pljeskavice su vrlo ukusna !!! burger lepinje

Video: Kako ispeći peciva i ukusan kruh