Kvasac kolač sa jabukama

Uživajte u rodnom domaće kolače, a mi ćemo pokazati običan i jednostavan recepte za kvasac kolač sa jabukama.

Kolač sa jabukama od lisnatog pjenušav tijesto

sastojci:

kvasac lisnato tijesto - 350 g;
Svježe jabuke su kiselo-slatke sorte - 400 g;
pijesak šećer - 75 g;
Limun - pola;
cimet - prstohvat;
žumance jajeta - 1 kom.

priprema

Jabuke izrezati na trake melenko, cijeđenje sok od limuna na njih. Dodajte cimet, šećer i promiješajte. Tijesto je otopljen malo prirodno. Sada odmotava njeno formiranje oko 3 mm. U centru rez. Stavili smo ih pravo na punjenje. Pokrijte nje dijelove test bez zareza, ivica zaschipyvaem. Pažljivo okrenite tortu i stavi u posudu, masti vrhu sa tukli žumance i pecite do zlatno.

Vanjski kvasac kolač sa jabukama

sastojci:

Pšenično brašno - 550 g;
soli - prstohvat;
mlijeko - 160 ml;
šećera - 130 g;
Kokošja jaja - 3 kom;.
svježi kvasac - 20 g;
prirodnih ulja ili margarina - 80 g;
kiselo-slatke jabuke - 400 g

priprema

U malo zagrejala mlijeko (ali ne vruće) otopiti svježi kvasac, staviti oko 50 grama šećera, istu količinu brašna, promiješati i dati napitak koje dolaze. Zatim dodajte ostatak šećera, topljeni maslac, brašno, sol, jaja i mijesiti tijesto. Također ga stavite u toplotu da raste. Za punjenje moje jabuke, očistite i isecite na trake ili kockice i pospite sokom od limuna. Prišao tijesto rukama i valjane do debljine od 10 mm. Oko često ostavlja za dekoraciju. Dakle, stavite sloj u obliku, distribuirati punjenje na vrhu. Od male deo testa rade pruge i stavio ih na vrhu punjenje barova. Dajemo tortu rasstoyatsya oko četvrt sata. Nakon toga podmazuje svoje jaje i pecite na 200 stupnjeva dok se zlatni. zatim posuti šećer za glazuru, nakon hlađenja rez u pitu i pozvati sve čaj.

Zatvoren pita od jabuka sa testa

sastojci:

Za tijesto:

kravljeg mlijeka - 300 ml;
prosejano brašno - 600 g;
pijesak šećer - 75 g;
svježi kvasac - 20 g;
margarin ili maslac - 80 g;
Kokošja jaja - 2 kom;.
soli.

Za fil:

Svježe jabuke - 600 g;
cimet;
šećer;
skroba od krompira - 40 g

priprema

Prvo, pripremite tijesto za kvasac kolač sa jabukama i cimetom. Mi rastvoriti u toploj vodi i dati svježi kvasac kao masu. Kada vidite penu, voziti jaje, dodajte šećer, sol, istopljeni maslac i mlijeko. Promiješati i polako sipajte težina brašna, pre-prosijan. Mijesiti tijesto, pokrijte ga i ostavite da raste sat vremena. Zatim podijeliti ga na 2 jednaka dijela i izbace. Jedan od komada staviti u podmazan obliku, pritrushivaem škrob i vrhu razlažu jabuke, ribani na rende sa cimetom i šećerom. Pokriti sa preostalim tijesto, zaschipyvaem rub. Vrh torta kaput s tukli jaja i pecite oko sat vremena.