Vjetar pite s jabukama

Vjetar pite sa jabukama - sjajna jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ružičasta i mirisna peciva će postati tradicija za jutarnji ili popodnevni čaj. Moguće je koristiti ne samo različite vrste testova, ali i da eksperimentiše sa ispunom. Savršeno nadopunjuju okus jabuke kruške, sir, grožđice i ostalo voće. Kao začin, pokušajte da dodate malo vanilije ili cimeta. Dakle, mi ćemo vam reći kako kuhati pite sa jabukama vjetra.

Recept vjetar pite sa jabukama

sastojci:

Svježe jabuke - 700 g;
mlijeko - 1 žlica;.
brašno - 500 g;
margarina - 60 g;
Jaje - 2 kom;.
kvasac - 5 g;
Šećer - 50 g;
soli - prstohvat;
puter - 50 g;
suncokretovo ulje - 15 ml.

priprema

Prvo da se pripreme sa vama testo na pite vjetar sa jabukama. Mlijeka malo zagrevanje u poplave, baci kašiku šećera i stavite kvasac. U odvojenom malom ploča razbiti jaja, sipajte ostatak šećera, soli i umutiti temeljito. Dalje, kombiniraju mlijeko sa mešavinom jaja i promiješajte. Istopiti margarin i prelijte ostatkom sastojaka zajedno sa biljnom ulju. Nakon toga postepeno sipajte brašno i mijesiti tijesto. Pokrijte ubrusom i ostaviti oko 1 sat da se obrate. Do tog vremena, mi operite jabuke, oljuštite ih i isecite na kockice. Grije posudu i pržiti povrće 2 minuta u malu količinu biljnog maslac. Sada stiskati off malo tijesto, uvaljati u palačinke i širi za punjenje. Lepim uredno pita, pričvrstite rubove i širenje na pleh podmazan sa kremom od maslaca. Zadržavamo sva praznine za 15 minuta, a zatim pošaljite pite sa jabukama na kvasac u pećnicu i pecite 20 minuta.

Vjetar pite sa jabukama na kefir

sastojci:

brašno - 500 g;
kefir - 300 ml;
vode - 60 ml;
biljno ulje - 50 ml;
Soli - 0,5 TSP ;.
Šećer - 60 g;

kvasac - 2 kašičice ;.
jabuke - 500 g

priprema

Jabuke se pere, izrezati na kockice, dodajte šećer po ukusu, promiješati i čekati voćni sok biti dozvoljeno. Posudu sipajte kefir, voda, ulje, dodajte sol, šećer i kvasac. Svi mix temeljito, ulazimo u brašno, mijesiti tijesto i ostavite ga 20 minuta. Zatim podijeliti tijesto na komade, svaki izbaci, šire punjenje i oblik pljeskavice. Pečenje ulje za podmazivanje, šire pljeskavice i pecite ih 20 minuta.